Whirlpool SF114PXS manual Cuissonaugril, Cuisson au gril, Tableau DE Cuisson AU Gril

Cuissonaugril

GRIL

Le gril est situé au-dessous de la porte du four. La lèchefrite et sa grille glissent vers l’extérieur pour un accès facile. Toujours faire griller avec les portes du gril et du four fermées.

Pour ne pas endommager le gril, ne pas monter ni appuyer fortement sur la porte du gril lorsqu’elle est ouverte.

Ne pas préchauffer le gril avant l’utilisation. Fermer complètement le tiroir du gril pendant la cuisson au gril.

Ne pas utiliser le tiroir du gril pour remisage.

Utiliser seulement la lèchefrite et sa grille. Elles sont conçues pour laisser écouler les jus et empêcher les éclaboussures et la fumée.

Pour un écoulement approprié, ne pas couvrir la grille de papier d’aluminium. Le fond de la lèchefrite peut être garni de papier d’aluminium pour en faciliter le nettoyage.

Couper l’excès de gras pour réduire les éclaboussures. Entailler le gras restant pour empêcher la viande de se cintrer.

Utiliser des pinces pour tourner les aliments afin d’éviter la perte de jus. Il est possible qu’il ne soit pas nécessaire de tourner les coupes très minces de poisson, volaille ou viande.

Après la cuisson au gril, sortir la lèchefrite du four en même temps que l’aliment. Ce qui reste au fond de la lèchefrite cuira si on la laisse dans le four encore chaud, rendant le nettoyage plus difficile.

Cuisson au gril :

1.Ouvrir le tiroir du gril et sortir la lèchefrite et sa grille.

2.Placer les aliments sur la grille de la lèchefrite à la position désirée et fermer le tiroir.

3.Appuyer sur BROIL.

Le témoin BROIL s’allume.

4.Appuyer sur START (mise en marche).

Le témoin s'allume. Le réglage de la température peut être changé en tout temps durant la cuisson au gril. Si on fait la cuisson au gril pendant que la minuterie compte à rebours, on peut voir la température réglée pour la cuisson au gril pendant 5 secondes en appuyant sur BROIL.

5.Appuyer sur OFF/CANCEL (annulation/arrêt) après avoir terminé la cuisson au gril.

TABLEAU DE CUISSON AU GRIL

Pour les meilleurs résultats, on devrait tourner la lèchefrite en même temps qu’on retourne les aliments. Les durées de cuisson sont citées à titre indicatif seulement; on peut les régler en fonction des aliments et goûts personnels.

	DURÉE DE
ALIMENTS	CUISSON
	minutes
	CÔTÉ 1	CÔTÉ 2
Morceaux de poulet avec os	15-17	15-17
Poitrines de poulet désossées	11-13	11-13
Filets de poisson - " (1,25-1,8 cm)	7-8	3-4
d’épaisseur
Saucisses de Francfort	5-6	2-3
Galettes de viande hachée " (1,8 cm)	11-13	6-7
d’épaisseur, bien cuites*
Tranche de jambon, précuit	6-8	3-4
" (1,25 cm) d’épaisseur
Côtelettes d’agneau 1" (2,5 cm)	14-17	8-9
d’épaisseur
Côtelettes de porc 1" (2,5 cm)	19-21	9-10
d’épaisseur
Biftek 1" (2,5 cm) d’épaisseur,
saignant	10-12	5-6
à point	12-14	6-7
bien cuit	16-17	8-9

*Placer jusqu’à 9 galettes, également espacées sur la grille de la lèchefrite.

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