UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
Une personne qui n’est pas encore habituée à effectuer les réglages de puissance devrait utiliser le tableau ci- dessous comme guide. Pour l’obtention des meilleurs résultats, utiliser la puissance de chauffage maximale au début de la cuisson, puis réduire la puissance de chauffage pour poursuivre la cuisson.
| UTILISATION |
RÉGLAGE | RECOMMANDÉE |
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HI ou MAX. | • Début de la cuisson des |
(puissance | aliments. |
maximale) | • Ébullition des liquides. |
• Ébullition rapide. | |
ou | • Friture de morceaux de |
(puissance | poulet ou de crêpes. |
moyenne- |
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maximale) |
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MED ou 5 | • Pour les sauces, crème- |
(puissance | dessert et glaçage. |
moyenne) | • Pour la cuisson de |
| grandes quantités de |
| légumes. |
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| • Pour continuer la |
ou | cuisson d’un mets après |
(puissance | réglage à la puissance |
moyenne- | maximale. |
minimale) |
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LO ou 1 | • Maintien d’un mets en |
(puissance | température jusqu’au |
minimale) | moment du service. |
| Possibilité de réglage |
| de la puissance de |
| chauffage dans la plage |
| LO pour le maintien du |
| mets à la température |
| désirée. |
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Utilisation des éléments chauffants à taille double
(Modèles RC8640XB et RC8646XD)
On peut utiliser chacun des éléments chauffants avant gauche et arrière droit comme élément de petit diamètre à basse puissance (zone centrale marquée “DUAL ELEMENT”) ou comme élément de grand diamètre à pleine puissance (l’ensemble de l’élément, jusqu’à la limite externe).
| D | UAL | T |
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| ELEMEN |
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Utilisation de la zone centrale seulement pour les petits récipients
Utilisation des deux parties de l’élément pour les récipients de grande taille
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