Utilisation
AUTO DEFROST (DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE)
Quatre choix de décongélation sont présélectionnés dans le four. La fonction décongélation offre la meilleure méthode de décongélation des aliments surgelés, le four choisissant automatiquement les durées nécessaires selon chaque aliment, en fonction du poids entré. De plus, la fonction de DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE comprend un mécanisme de signalisation incorporé qui rappelle à l'utilisateur de vérifier, de retourner, de séparer ou de redisposer la nourriture pendant le cycle de décongélation. Quatre options sont disponibles :
1.VIANDE
2.VOLAILLE
3.POISSON
4.PAIN
Après avoir appuyé une fois sur la touche AUTO DEFROST, sélectionner la catégorie d'aliment. Les gammes de poids vont de 0,1 à 6,0 lb (45 g à 2,7 kg) pour la viande, la volaille et le poisson, et de 0,1 à 1 lb (45 à 454 g) pour le pain.
Exemple: Décongélation de 1,2 lb (0,5 kg) de viande.
1. Appuyer sur la touche
AUTO DEFROST.
2.Choisir la catégorie d'aliment.
3. Entrer le poids.
4.Appuyer sur la touche
ENTER/START.
REMARQUE : Après avoir appuyé sur ENTER/START, l'afficheur décompte la durée de décongélation. Le four émettra un signal sonore durant le cycle de décongélation. À ce moment, ouvrir la porte et tourner, séparer ou redisposer l'aliment selon le besoin. Retirer toutes les portions qui ont décongelé, puis remettre les portions encore congelées dans le four et appuyer sur ENTER/START pour poursuivre le cycle de décongélation.
Le four ne s'arrêtera pas pendant l'émission du signal sonore, à moins que la porte ne soit ouverte.
Pour de meilleurs résultats :
•Retirer le poisson, les mollusques/ crustacés, la viande et la volaille de leur emballage plastique ou papier fermé d'origine. Sinon, l'emballage retient la vapeur et les jus près de l'aliment, ce qui peut entraîner la cuisson de la surface extérieure de l'aliment.
•Façonner la viande en forme de beignes avant de la congeler. Lors de la décongélation, enlever la viande déjà décongelée sur l'extérieur lorsque le signal sonore retentit, et continuer la décongélation.
•Placer l'aliment dans un plat de cuisson en verre peu profond ou sur une grille de rôtissage aux
•L'aliment comportera encore des parties congelées au centre, lorsqu'il sera retiré du four.
TABLEAU DE DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE
Catégorie | Aliment |
VIANDE | BŒUF |
0,1 à 6,0 lb | Bœuf haché, steak de ronde, |
(45 g à | cubes de viande à ragoût, |
2,7 kg) | steak de filet, viande pour pot |
| au feu, rôti de côtes, rôti de |
| croupe roulé, rôti de palette, |
| steakette (hamburger). |
| AGNEAU |
| Côtelettes (1 po/2,5 cm |
| d'épaisseur), rôti roulé. |
| PORC |
| Côtelettes (1/2 po/1,2 cm), hot |
| dogs, côtes levées, travers, rôti |
| roulé, saucisses. |
|
|
VOLAILLE | VOLAILLE |
0,1 à 6,0 lb | Poulet entier |
(45 g à | (moins de 4 lb/1,8 kg), viande |
2,7 kg) | de poitrine coupée (sans os). |
| POULET DE CORNOUAILLES |
| Entier. |
| DINDE |
| Poitrine (moins de 6 lb/4,0 kg). |
|
|
POISSON | POISSON |
0,1 à 6,0 lb | Filets, darnes, entier. |
(45 g à | CRUSTACÉS/MOLLUSQUES |
2,7 kg) | Chair de crabe, queues de |
| homard, crevettes, pétoncles. |
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|
PAIN | MUFFINS |
0,1 à 1,0 lb | GÂTEAU ROULÉ |
(45 g à |
|
454 g) |
|
CONSEILS POUR LA DÉCONGÉLATION
•Pour l’utilisation de la fonction de la
DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE, on doit entrer le poids net de l’aliment en livres et dixièmes de livres (le poids du récipient plein moins le poids du récipient vide).
•Utiliser la DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE uniquement pour un aliment cru. Elle produit les meilleurs résultats lorsque l’aliment à décongeler sort du congélateur (température de 0°F/
•Si l’aliment a été conservé hors du congélateur pendant quelque temps (jusqu’à 20 minutes), entrer un poids inférieur.
•La forme du paquet a une influence sur la durée de décongélation. Un paquet peu épais se décongèle plus rapidement qu’un bloc épais.
•Séparer les morceaux après le début de la décongélation. Les morceaux séparés décongèlent plus facilement.
•On peut utiliser de petits morceaux de feuille d’aluminium pour protéger certaines parties d’un aliment (ailes et extrémité des pattes de poulet, queue de poisson) mais on doit veiller à ce qu’aucun morceau d’aluminium n’entre en contact avec une paroi du four; ceci pourrait provoquer la formation d’arcs/ étincelles qui détérioreraient la surface interne du four.
•Protéger avec des morceaux de feuille d’aluminium les parties d’un aliment ou mets qui s’échauffent plus rapidement.
•Pour la production des meilleurs résultats, la durée de décongélation sélectionnée par le four inclut une période d’attente prédéfinie.
•Pour l’obtention des meilleurs résultats, placer un aliment à décongeler sur une grille de rôtissage aux
•Une PLAQUE DE DÉCONGÉLATION est fournie pour décongeler complètement des aliments volumineux. Mettre cette plaque sur le plateau en verre, le côté plastique de la plaque vers le bas. Poser l'article à décongeler directement sur la plaque de décongélation.
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