Garland GAS PIZZA OVENS Dimensions and Specifications GPD Series, REAR&SIDE Gasinlet

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DIMENSIONS AND SPECIFICATIONS GPD SERIES

Ratings shown are for natural gas installations up to 2000 feet (610m) above sea level. BTU input ratings must

DIA6"

[152mm]

REAR&SIDE GASINLET

74-1/32"

be de-rated for high altitude installations.

Specify altitude of product if over 2000

24-21/32"

[626mm]

feet (610m)

 

 

 

 

51-7/8"

[1880mm]

23-3/8"

[594mm]

This product is not approved for residential

use

23-3/8"

[594mm]

 

 

 

 

 

 

 

Installation Notes:

 

 

 

 

 

14-1/2"

 

 

 

Non-Combustible &

 

 

[368mm]

Combustible Wall

 

 

 

 

 

 

Clearances

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sides

Back

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1” (25mm)

6” (152mm)

 

 

 

 

 

Entry Clearance:

 

 

24 -

 

21/32"

 

 

Crated

Uncrated

 

 

 

 

[626mm]

 

 

 

35”

26”

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(889mm)

(660mm)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Manifold

 

 

 

 

 

31"

Operating Pressure:

 

 

 

 

[787mm]

Natural

Propane

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6” WC

10” WC

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(15mbar)

(25mbar)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INPUT SPECIFICATIONS

Natural Or Propane

MODEL

BTU/HR

KW

GAS

INLET

 

 

 

 

 

 

 

GPD48

96,000

28.1

3/4" N.P.T.

 

 

 

 

GPD60

122,000

35.7

3/4" N.P.T.

 

 

 

 

GPD48-2

192,000

56.2

1" N.P.T.

 

 

 

 

GPD60-2

244,000

71.4

1" N.P.T.

 

 

 

 

DIA6"

[152mm]

3/4"N.P.T.

[19mm]

GASINLET

[1318mm]

DECK

 

 

 

 

 

36-1/2"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

28-1/2"

 

[927mm]

 

[724mm]

 

 

 

 

 

 

DECK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

67-5/32"

[1705mm]

53"

[1346mm]

45"

[1143mm]

DECK

7-21/32" [195mm]

3"

[76mm]

7-15/16"

[201mm] 45-1/4"

12-1/2" [1149mm] [318mm]

8" [203mm]

MODEL

Interior Dimensions: In (mm)

Exterior Dimensions In (mm)

 

 

 

 

 

 

 

NUMBER

W

H

D

W

H (w/NSF legs)

D

 

 

 

 

 

 

 

GPD48

48 (1220)

8 (203)

36 (914)

63 (1600)

52-3/4 (1340)

45-1/4 (1149)

 

 

 

 

 

 

 

GPD60

60 (1524)

8 (203)

36 (914)

75 (1905)

52-3/4 (1340)

45-1/4 (1149)

 

 

 

 

 

 

 

GPD48-2

48 (1220)

8 (203)

36 (914)

63 (1600)

62-1/2 (1588)

45-1/4 (1149)

 

 

 

 

 

 

 

GPD60-2

60 (1524)

8 (203)

36 (914)

75 (1905)

62-1/2 (1588)

45-1/4 (1149)

 

 

 

 

 

 

 

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Part # 1844063 (08/06)

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Contents For Your Safety Important Information Keep appliance area free and clear from combustiblesTable of Contents Dimensions and Specifications GPD Series REAR&SIDE GasinletRating Plate InstallationGas Connections Installation Installation ClearancesPreparation VentilationAssembly Instructions Installing Under Ventilation CanopyInstalling with Direct Ventilation Leg InstallationAssembly Instructions Double Deck AssemblyGas Connection Slide the wooden frame out of the ovenAdjustments Gas Pressure AdjustmentsFlame & Air Mixture Adjustment Always be at handBy-Pass Flame Adjustment AdjustmentsCalibration Operation Flame DivertersBreak-In Replace dialCleaning OperationTroubleshooting Guide Problem Causes Solutions1844063 08/06 Dépannage DE Guide Nettoyage Suite FonctionnementFour Du Extérieur Minute 1 pendant enfoncé robinet le MaintenirSuite Réglages FonctionnementRodage Que s’assurer de convient il faire le de avant et De ammefl DiminuerPour Trou Le par tournevis petit unRéglages Nfi métallique lfi un utiliser froid, est four leLorsque sales brûleurs de cesorifi ou Ouverture Ou conduite la de surcharge d’une probablementSuite D’ASSEMBLAGE Instructions ’un équipé est droit coté de branchement LeSystème Être doivent ’arrêt Robinet son’ASSEMBLAGE Instructions Directe Ventilation Une Avec Installation Suite InstallationFour Installation « section la Consulter .l’usine Sols sur installation pour Convient .mm po  deSections les Consulter .adéquat ventilation de Protecteur revêtements Retirer inoxydable’installation, concernant questions de cas En Joints à pâte la de Utiliser .commandes les ouProduit, du réparation la ou l’entretien l’utilisation InférieureSeries GPD Specifications and Dimensions ’ENTRÉE SpécificationsMatières DES Table Importantes Informations Inc Industries, Commercial Garland