Bosch Appliances HDI8054U Cuisson à haute altitude, Plage de température par mode de cuisson

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Cuisson à haute altitude

•À haute altitude, les recettes et les temps de cuisson peuvent varier.

•Pour des renseignements plus précis, écrire au Service de vulgarisation de la Colorado State University, à Fort Collins, Colorado 80521. Il est possible que vous ayez à vous acquitter du coût des guides de cuisson.

Préciser le nom du guide de préparation culinaire à haute altitude que vous désirez, à savoir : renseignements généraux, gâteaux, biscuits, pains, etc.

Condensation

•Il est normal de voir une certaine quantité de vapeur d'eau s'échapper des aliments au cours d'un processus de cuisson. La quantité dépend de la teneur en humidité des aliments. L'humidité peut se condenser sur n'importe quelle surface plus froide que la cavité du four, comme par exemple sur le panneau de commande.

Plage de température par mode de cuisson

Les températures indiquées sont en Fahrenheit.

Mode

Le plus

Le plus

 

faible

élevé

 

 

 

Cuisson

100

550

 

 

 

Rôtissage

100

550

 

 

 

Cuisson Gril (Bas, Élevé)

450

550

 

 

 

Maintien au Chaud

150

225

 

 

 

Apprêt

85

125

 

 

 

Cuisson par Convection

100

550

 

 

 

Convection Multi-Rack

100

550

 

 

 

Rôtissage Convection

100

550

 

 

 

Pizza

100

550

 

 

 

Cuisson Gril Convection

450

550

(Bas, Élevé)

 

 

 

 

 

Modes de cuisson

Cuisson

Le mode Cuisson revient à faire

%cuire avec de l'air chaud et sec. Les éléments supérieur et inférieur chauffent à intervalles réguliers pour maintenir la température du four.

Le mode Cuisson peut être utilisé pour préparer toute sorte d'aliments, depuis les pâtisseries jusqu'aux ragoûts. Consulter les conseils de préparation de la recette ou de l'emballage pour connaître les températures et les temps de cuisson.

Conseils

•Préchauffer le four si la recette le recommande.

•Le temps de cuisson varie selon la taille, la forme et le revêtement de l'ustensile utilisé. Les récipients métalliques foncés ou les revêtements antiadhésifs permettent d'obtenir une cuisson plus rapide et un brunissage plus intense. Avec les ustensiles de cuisson isolants, la durée de cuisson augmente pour la plupart des aliments.

•Pour de meilleurs résultats, faire cuire les aliments sur une seule grille en laissant 1 1/2 po (3,8 cm) d'espace minimum entre les ustensiles ou les plats et les parois du four.

•Éviter les pertes de chaleur en vérifiant périodiquement la cuisson des aliments par le hublot du four au lieu d'ouvrir la porte.

Conversion convection auto

Les modes de Cuisson par Convection et Convection Multi- Rack (cuisson sur plusieurs grilles) nécessitent une réduction de température de 25 °F (14 °C). La fonction Conversion Convection Auto réduit la température saisie automatiquement. Entrer simplement la température de la recette ou indiquée sur l'emballage lors du réglage du mode. La commande calcule la bonne température et l'affiche à l'écran.

La fonction Conversion Convection Auto peut être activée pour procéder à des ajustements automatiques de la température. Voir la section « Conversion Convection Auto » à la section « Réglages » pour plus de détails.

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Contents Slide-In Ranges HDIP054U, HDIP054C, HDI8054U, HDI8054C Page Table of Contents Safety Definitions About This ManualSafety TIP Over HazardFire Safety Burn PreventionChild Safety Cleaning Safety State of California Proposition 65 WarningsFood Safety Cookware SafetyConversion to Liquified Petroleum Gas Parts and Accessories Range FeaturesGetting Started Range Parts KeyPlacing Burner Caps Burner CapsBurner Base Burner Cap Burner Grates Correct Burner Cap PlacementControl Knobs Oven Features AccessoriesBurner Control Knob Removal Accessories Inserting Racks To remove the telescopic rack from the ovenTypical Flame Characteristics Operation CooktopAbout the Cooktop Normal Operation Electronic Ignition/ ReignitionYellow Tips on Outer Cones Yellow FlamesSoft Blue Flames Operation Oven Oven Control PanelTouchpad Descriptions TouchpadsBefore Using the Oven for the First Time Basic FeaturesSetting the Clock OperationTimer Setting the Cooking Mode TemperatureHeating Time Limitation Fast Preheat Press the Kitchen Timer On/OffTo set Fast Preheat Press Fast Preheat Special Features Probe some modelsInserting the probe To use the probeSabbath Mode To set the Sabbath ModeTo edit the Sabbath Temperature Panel LockSettings Settings Menu OptionsTo make changes to Settings Menu Items To exit the Settings menuWarming Drawer Specifications About the Warming DrawerTurning Warming Drawer On and Off Warming Empty Serving Bowls and PlatesCooktop Cooking Guide Cookware Selection GuideGetting the Most Out of Your Oven General TipsBake Convection Bake Convection Multi-RackPizza Auto Convection ConversionRoast Convection RoastBroil Convection Roast uses heat fromProof Dough Convection BroilWarm Getting the Most Out of Your Warming Drawer SettingGeneral Tips Temperature Recommendations Food/Cookware Setting Cover DishCleaning and Maintenance Daily CleaningCleaning Guidelines CooktopGrates To set the self-clean mode Self CleanTo Cancel Self Clean Oven Cleaning Guide Avoid These CleanersPart Recommendations Cleaning the Warming Drawer Maintenance Cooktop MaintenanceOven Maintenance Bulb specificationsRemoving the Oven Door To remove the oven doorWarming Drawer Maintenance Removing the DrawerReplacing the Drawer To replace the oven doorService Cooktop TroubleshootingCooktop Problem Possible Causes and Suggested Solutions Self HelpOven Troubleshooting Oven Problem Possible Causes Suggested SolutionsStatement of Limited Product Warranty What this Warranty Covers and To Whom it AppliesOut of Warranty Product Cooking Charts CookiesEntrees/Vegetables Frozen ConveniencePies PizzaQuick Breads Yeast BreadsCovered BeefLamb PorkPoultry SeafoodTable des matières Propos de ce manuel Définitions concernant la sécuritéSécurité Sécurité-incendiePrévention des brûlures Sécurité des enfants Sécurité pendant le nettoyage Sécurité de la batterie de cuisineSécurité alimentaire Pièces et accessoires Mise en routeLégende des pièces de la cuisinière Caractéristiques de la cuisinièreMise en place des capuchons de brûleur Vérification du placement des capuchons de brûleurBase de brûleur Capuchon de brûleur Placement incorrect dun capuchon de Voyant « On » Brûleur en marcheGrilles de brûleur BrûleurAccessoires Boutons de réglageRetrait des boutons de réglage de brûleurs Caractéristiques du fourMode de mise en veille Sole du fourRemarque Évent du fourGrille plate Fonctionnement Table de cuisson Avant la première utilisa- tion de lappareilPropos de lappareil Fonctionnement normal Allumage/ rallumage électroniquePointes jaunes au niveau des cônes extérieurs Flammes jaunesDouces flammes bleues Panneau de commande du four Fonctionnement FourTouches à effleurement Descriptions des touches à effleurementFonctionnement Propos du FourFonctionnalités de base Réglage de lhorlogeRéglage du mode de cuisson et de la température Minuterie Limitation de la durée de chauffageAppuyer sur « Minuterie de cuisine Activer/ Désactiver » Préchauffage rapide Fonctions spécialesSonde certains modèles Mode Shabbat Régler le mode ShabbatModifier la température du mode Shabbat Verrouiller les touchesRéglages Options du menu RéglagesPropos du tiroir-réchaud Spécifications du tiroir réchaudPréchauffage Allumer et éteindre le tiroir-réchaudTirer le meilleur parti de votre table de cuisson Maintien au chaud des bols et assiettes videsGuide de cuisson destiné à la table de cuisson Guide de sélection des ustensiles de cuissonTirer le meilleur parti de votre four Conseils générauxMise en place des ustensiles de cuisson Position des grillesPapier aluminium Préchauffer le fourRappels concernant le préchauffage Pour de meilleurs résultatsPlage de température par mode de cuisson CuissonCuisson à haute altitude Conversion convection autoLe mode Cuisson par Convection Cuisson par ConvectionLe mode Rôtissage Convection RôtissageRôtissage Convection Cuisson GrilEn mode Maintien au Chaud, les Cuisson Gril ConvectionPreuve Maintien au ChaudConseils généraux ParamètrePréchauffer assiettes et bols Aliments/Batterie de cuisine Paramè Couvrir TreNettoyage et entretien Soins dentretien et nettoyageNettoyage quotidien Consignes de nettoyageRetrait des boutons de réglage de Entretien Annuler le mode Nettoyage Auto Régler le mode Nettoyage AutoNettoyage Auto Éviter ces produits nettoyants Pièce RecommandationsGuide de nettoyage du four Nettoyage du tiroir-réchaud Remplacement de lampoule du four EntretienEntretien de la table de cuisson Modèles de table de cuisson en vitrocéra- miqueDémontage de la porte du four Démontage de la porte du fourEntretien du tiroir-réchaud Démontage du tiroirRemise en place du tiroir Remontage de la porte du fourAide sans assistance DépannageDépannage de la table de cuisson Dépannage du four Page Énoncé de Garantie Limitée du Produit Ce que couvre cette garantie et à qui elle sappliqueProcédure dobtention du service prévu par la garantie Tableaux de cuisson Min Dustensile Aliments Recommandés Four Mode deTartes Pains rapides Chauf De grilles Min Dustensile Cuisson Fer Le four PizzaPains à la levure Aliments Mode de Recommandé Grilles BœufDurée de Cuisson Du four Des InterneRecommandé Grilles VolailleFruits de mer Page
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HDI8054U specifications

Bosch Appliances has long been recognized for its commitment to quality and innovation in the kitchen appliance industry. One of its standout products is the Bosch HDI8054U, a remarkable 800 Series integrated dishwasher that has captured the attention of homeowners and designers alike.

The Bosch HDI8054U features a sleek, European-inspired design, making it a perfect fit for modern kitchens. Its fully integrated style ensures that the appliance blends effortlessly with cabinetry, preserving the aesthetic of the kitchen space. The stainless steel finish not only enhances the overall look but also offers durability and resistance to fingerprints, keeping the appliance looking newer for longer.

This advanced dishwasher boasts a spacious interior that accommodates up to 16 place settings, making it suitable for both small families and those who enjoy entertaining guests. The flexible rack system allows users to configure the interior to meet their specific needs, with adjustable tines and a fold-down third rack that can hold smaller items such as utensils and measuring cups, maximizing loading efficiency.

One of the standout technologies in the Bosch HDI8054U is the PrecisionWash system. This feature utilizes intelligent sensors that continually scan and check the load throughout the cycle. Powerful spray arms target every surface, ensuring that dishes come out impeccably clean every time. The AutoAir drying feature introduces fresh air into the dishwasher at the end of the cycle, promoting optimal drying without additional energy consumption.

Noise levels are another hallmark of the Bosch brand, and the HDI8054U comes in at an impressive 44 dBA. This quiet operation means that the dishwasher can run during family gatherings or late-night activities without being disruptive. The EcoSilence motor is designed for energy efficiency, promoting sustainability while providing powerful cleaning performance.

In terms of user-friendly features, the Bosch HDI8054U includes a touch control panel that is both intuitive and easy to use. The TimeLight feature projects the remaining cycle time onto the floor, providing a convenient way for users to track their dishwasher progress at a glance.

Overall, the Bosch HDI8054U combines elegance, efficiency, and advanced technology into a top-of-the-line dishwasher that meets the demands of today's modern kitchen. With its focus on performance and design, it stands out as a leading choice for those looking to invest in reliable, high-quality kitchen appliances.
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