Hamilton Beach 33138, 33182 manual Tabla para Cocinar, Cts/L

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Tabla para Cocinar

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Para mejores resultados, llene la olla al menos a la mitad pero no más de una pulgada del borde. Siempre siga las direcciones del empaque.

RECETA	3-5 CTS/L	6-7 CTS/L	8 CTS/L
Carne Asada	2 libras (907 g) de carne asada en olla	3-5 libras (1.3-2.2 kg) de carne asada en olla	4-6 libras (1.8-2.7 kg) de carne asada en olla
en Olla	1 cucharadita (5 ml) de sal	1-1/2 cucharaditas (7.5 ml) de sal	2 cucharaditas (10 ml) de sal
	1/2 cucharadita (2.5 ml) pimienta	1 cucharadita de pimienta (5 ml)	1 cucharadita de pimienta (5 ml)
	1/4 (60 ml) de taza de caldo de carne	1/2 taza (125 ml) de caldo de carne	3/4 taza (175 ml) de caldo de carne
	1/2 a 1 envuelto de mezcla de cebolla seca	1 envuelto de mezcla de cebolla seca	1 envuelto de mezcla de cebolla seca
	1 cebolla, cortada en cuartos	2 cebollas, cortadas en cuartos	3 cebollas, cortadas en cuartos
	2 papas, cortadas en cuartos	3-4 papas, cortadas en cuartos	5-6 papas, cortadas en cuartos
	2 zanahorias, cortadas	3-4 zanahorias, cortadas en pedazos	5-6 zanahorias, cortadas en pedazos
	en pedazos de 1" (2.5 cm)	de 1" (2.5 cm)	de 1” (2.5 cm)

INSTRUCTIONS

1.Sazone el asado con sal y pimienta.

2.Caliente en medio-alto hasta asar todos los lados.

3.Coloque los vegetales en la olla.

4.Coloque el asado sobre los vegetales

5.Rocíe con mezcla de sopa de cebolla.

6.Salpique caldo de carne sobre carne y vegetales.

7.Cubra y cocine en ALTO por 5 horas, Bajo por 10 horas o hasta que la temperatura interna sea de por lo menos 160ºF (71ºC) para media. Cocinar en el ajuste BAJO resultará en una carne más suave.

Chili	1 libra (450 g) de carne molida	2 libras (907 g) de carne molida	4 libras (1.8 kg) de carne molida	1.	Combine la carne, sazonador de chili, tomate
	1 envuelto de 1.5 onzas (40 g)	2 envueltos de 1.5 onzas (40 g)	4 envueltos de 1.5 onzas (40 g)		en cuadritos y alubias rojas en la olla.
	de sazonador de chili	de sazonador de chili	de sazonador de chili	2.	Cubra y cocine en ALTO por 4 horas, BAJO
	1 lata de 14.5 onzas (411 g)	2 latas de 14.5 (411 g) de tomate	4 latas de 14.5 (411 g) de tomate		por 8 horas o hasta que la temperatura sea
	de tomate en cuadritos	en cuadritos	en cuadritos		de por lo menos 160ºF (71ºC).
	1 lata de 16 onzas (453 g) de alubias rojas,	2 latas de 16 onzas (453 g) de alubias rojas,	4 latas de 16 onzas (453 g) de alubias rojas,
	(drenados y secados)	(drenadas y secadas)	(drenadas y secadas)
Pollo Entero	Pollo entero de 3 libras (1.3 kg)	Pollo entero de 4-6 libras (1.8-2.7 kg)	Pollo entero de 7-8 libras (3.2-3.6 kg)	1.	Remueva los menudillos/cuello de la cavidad
	2 dientes de ajos, pelados	(o dos pollos de 3 libras [1.3 kg])	4 dientes de ajo, pelados		del pollo(s).
	1/2 limón	3 dientes de ajo, pelados	1 limón	2.	Coloque el ajo, limón y laurel el la cavidad
	1 laurel	1/2 limón	3 laureles		de pollo.
	1 cucharadita (5 ml) de sal	2 laureles	1 cuchara (15 ml) sal	3. Sazone el(los) pollo(s) con sal y pimienta.
	1/2 cucharadita (2.5 ml) pimienta	2 cucharaditas (10 ml) sal	1-1/2 cucharadita (7.5 ml) de pimienta	4.	Coloque el(los) pollo(s) en la olla de cocina
	1 cucharadita (5 ml) de pimentón	1 cucharadita (5 ml) de pimienta	2 cucharaditas (10 ml) de pimentón		y rocíe con pimentón.
		1-2 cucharaditas (5-10 ml) de pimentón		5.	Cubra y cocine en ALTO por 4 horas, BAJO
					por 8 horas o hasta que la temperatura
					interna sea de por lo menos 165ºF (74ºC).

Visite www.foodsafety.gov para más información sobre temperaturas internas seguras para cocinar.

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