Amana AMC2206BA Guía De Cocción, Guía para cocinar carne en su microondas

Manual de instrucciones

GUÍA DE COCCIÓN

Guía para cocinar carne en su microondas

•Coloque la carne sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.

•Comience a cocinar la carne con el lado de la grasa hacia abajo. Utilice tiras finas de papel de aluminio para proteger cualquier punta de hueso o área de carne delgadas.

•Verifique la temperatura en varios lugares antes de dejar que la carne repose el tiempo recomendado.

•Las siguientes temperaturas son las temperaturas a las que se sacan los alimentos. La temperatura del alimento aumentará durante el tiempo de reposo.

Alimento	Tiempo de cocción	Nivel de	Instrucciones
		potencia
	8-12 min./lb. para 145° F	Alta (10)
	(Jugosa)		Coloque el lado de la grasa hacia abajo
Asar bistec sin hueso		durante los
	9-13 min./lb. para 160° F		en la asadera. Cubra con papel de cera.
		primeros 5
(Hasta 4 lbs.)	(A punto)		Dé vuelta a la mitad del ciclo de cocción.
		minutos, luego
			Deje reposar 10 minutos.
	10-15 min./lb. para 170° F
		media (5)
	(Bien cocida)
		Alta (10) durante	Coloque el lado de la grasa hacia abajo
Cerdo sin hueso o con	12-16 min./lb. para 170° F	los primeros 5	en la asadera. Cubra con papel de cera.
hueso interno (hasta 4 lbs.)	(Bien cocida)	minutos, luego	Dé vuelta a la mitad del ciclo de cocción.
		media (5)	Deje reposar 10 minutos.

• Espere un aumento de 10°F en la temperatura durante el tiempo de reposo.

Alimento		Al sacarlo del horno	Después del tiempo de reposo (10 min.)
	Jugosa	135°F	145°F
Carne de vaca	A punto	150°F	160°F
	Bien cocida	160°F	170°F
Carne de	A punto	150°F	160°F
cerdo	Bien cocida	160°F	170°F
Carne de ave	Carne oscura	170°F	180°F
	Carne clara	160°F	170°F

Guía para cocinar carne de ave en su microondas

•Coloque la carne de ave sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.

•Cubra la carne de ave con papel de cera para evitar salpicaduras..

•Utilice papel de aluminio para cubrir las puntas de los huesos, las áreas de carne delgada o las áreas que comienzan a cocinarse demasiado.

•Verifique la temperatura en varios lugares antes de dejar que la carne de ave repose el tiempo recomendado.

Alimento	Tiempo de cocción/Nivel de	Instrucciones
	potencia
Pollo entero	Tiempo de cocción: 7-10 min. / lb.	Coloque el lado de la pechuga del pollo hacia abajo en la
Hasta 4 lbs.	180°F carne oscura	asadera. Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del ciclo
	170°F carne clara	de cocción. Cocine hasta que los jugos sean claros y la carne
	Nivel de potencia: Mediana alta (7).	cerca del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10 minutos.
Trozos de	Tiempo de cocción: 7-10 min. / lb.	Coloque el lado del hueso del pollo hacia abajo en la fuente,
pollo	180°F carne oscura	con las porciones más gruesas hacia la parte externa del plato.
Hasta 2 lbs.	170°F carne clara	Cubra con papel de cera. Dé vuelta a la mitad del ciclo de
	Nivel de potencia: Mediana alta (7).	cocción. Cocine hasta que los jugos sean claros y la carne cerca
		del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10 minutos.

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