Black & Decker CTO7100B manual Para Rostizar G

PARA ROSTIZAR (G):
	1.	Inserte el extremo puntiagudo del espetón a través de
		uno de los tenedores, con los extremos puntiagudos
		del tenedor orientados hacia el centro del espetón.
		Deslice el tenedor hacia el extremo cuadrado del
		espetón y apriete la tuerca.
G	2.	Inserte el espetón en el centro del alimento a cocinar
		hasta quedar bien seguro.

Consejo: Para mayor versatilidad, los tenedores para asar pueden ser doblados ligeramente para acomodar alimentos de diversa forma y tamaño. Procure no doblarlos demasiado para no dañarlos.

3.Deslice el segundo tenedor sobre el extremo puntiagudo del espetón, con los extremos puntiagudos orientados hacia el alimento. Continúe hasta que los tenedores queden bien seguros en el alimento. Apriete la tuerca alada.

	4. Presione el botón del asador y permita
	que los alimentos giren una vuelta
	completa para asegurarse que los
	alimentos estén bien centrados y que no
	entren en contacto con los elementos
	de calentamiento superiores ni con la
H	bandeja de hornear/asar (H).

5.Coloque la parrilla corrediza en la posición, “1”. Forre la bandeja de hornear/asar con papel de aluminio para facilitar la limpieza y recoger los jugos.

6.Siga las instrucciones de "Para Cocinar", pasos 1-4, página 25. Use el tiempo de asar sugerido en la guía provista, como también un termómetro de cocina.

GUÍA PARA ROTIZAR

ALIMENTO	PESO	TEMPERATURA	TIEMPO DE	TEMPERATURA
	MÁX.		COCCIÓN	INTERNA
Pollo	3½ lb	350˚F (175˚C)	1½ horas	180˚F (90˚C)
Asado de	de 3 a	325˚F (160˚C)	de 1½ a 2 horas	160˚F (80˚C) para
carne	5 lb			uno mediano
Lomo de
cerdo con	de 2½
o sin		325˚F (160˚C)	de 1½ a 2 horas	160˚F (80˚C)
	a 4 lb
hueso
Costillas	de 2 a	325˚F (160˚C)	1½ a 2 horas	160˚F (80˚C)
tiernas	3 lb

Consejos prácticos para asar:

• Asar alimentos con tamaño máximo de:

Pollo de 3½ lb

Trozo de carne de 4 lb

• Usar hilo de cocinar para atar las alas y piernas al pollo.

• El atar la carne y el cerdo en intervalos de 1½ pulgada y a lo largo permite una forma

más nítida y compacta al cocinar dichos alimentos en el asador.

	TIMER	350
	TEMP
BAKE
	TOAST	BAGEL
	BAKE	BROIL
	COOKIES	PIZZA
CONV	FROZEN	POTATO
	SNACKS
			ROTISSERIE
	TIMER	ON	OFF
	CONV	TIMER/TEMP
		TOAST
	START/STOP
	ROTISSERIE
J	ON	OFF

7.Presione el interruptor del asador (Rotisserie) (J).

8.Para mejores resultados, bañe los alimentos durante los últimos 30 minutos de cocción.

9.El horno produce tres sonidos al finalizar el ciclo de cocción.

10. El asador debe ser apagado manualmente; presione el botón de apagado (OFF).

11. Para retirar los alimentos, use guantes o protectores de cocina. Para retirar el espetón, levántelo por el lado izquierdo. Hale el espetón del eje de mando y retire los alimentos con cuidado para colocarlos sobre una bandeja a prueba de calor.

12. Cubra los alimentos con papel de aluminio y déjelos

•	Comenzar con un horno frío.
•	Una vez que el espetón está en su lugar, asegurarse que los alimentos estén bien
	centrados, permitiendo un giro completo del asador antes de iniciar el ciclo de
	cocción.

reposar por 10 minutos. Destornille las tuercas aladas y retire el tenedor sujeto al extremo puntiagudo del espetón. Use un tenedor de cocina largo como guía para retirar los alimentos y remover el segundo tenedor.

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