Ensalada de repollo estilo Asiático

1 cabeza pequeña de repollo

1 cebolla morada pequeña

1 chile pimiento rojo, mediano sin semillas

½taza rodajas de almendras tostadas ¼ taza vinagre de vino de arroz

2 cdas jugo de limón fresco

2 cdtas salsa soya de bajo contenido de sodio

1 cdta aceite de semilla de sésamo

1 cdta jengibre fresco, rallado

1 cdta azúcar granulada

2 cdta semillas de sésamo, tostadas

1 cdta semillas de sésamo negro

Usando el lado para desmenuzar del disco del procesador de alimentos Black & Decker®, ralle el repollo en el recipiente; coloque a un lado.

Usando el lado para rebanar, rodaje la cebolla y el chile; agregue al repollo. Añada las almendras y revuelva para mezclar.

En un tazón pequeño o taza de medir, mezcle el vinagre, jugo de limón y la salsa soya. Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien. Vierta sobre la mezcla de repollo y revuelva bien.

Cubra y refrigere hasta que se vaya a servir, o cubra y deje reposar por unos 15 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen.

Gran acompañamiento para pollo a la parrilla o pescado. Rinde aprox. 7 tazas.

Pizza con pesto de arúgala

½receta para masa de pizza (ver abajo) 13 taza pesto de arúgala (ver abajo)

8 oz queso mozzarella

3 oz queso Parmesano

4 tomates manzanos

2¼ taza hojas de albahaca, cortadas diagonalmente Sal y pimienta

Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; cubra con envoltura plástica y deje reposar durante 10 minutos.

Entretanto, ralle el queso en el tazón grande del procesador de alimentos Black & Decker®. Coloque el queso sobre una hoja de papel encerado. Invierta la cuchilla de picar/desmenuzar y corte los tomates en rodajas.

Use el tazón pequeño y pique finamente el queso Parmesano.

Con el rodillo estire la masa hasta formar un circulo de 12 pulgadas. Coloque sobre un molde para pizza, ligeramente engrasado y enharinado, o use papel encerado* ligeramente cubierto con harina de maíz. Estire la masa hasta formar un circulo de 14 pulgadas; presione la orilla con los dedos para formar un borde.

Cubra uniformemente con el pesto dejando ½ pulgada de borde. Rocíe el queso mozzarella sobre el pesto. Arregle las rodajas de tomate sobre el queso. Rocíe con el queso parmesano y la albahaca. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Cocine en horno precalentado a 232 °C (450 °F) hasta que la masa y el queso estén dorados, aprox. 12 minutos.

Rinde 1 pizza de 14 pulgadas.

*Si usa un molde de piedra para pizza, precaliéntela durante 45 minutos. Deslice la pizza del papel encerado al molde precalentado.

ESPAÑOL

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Black & Decker FP2500B manual Español

FP2500B specifications

The Black & Decker FP2500B is a versatile food processor designed to simplify meal preparation with its innovative features and reliable performance. With a 500-watt motor, this appliance provides ample power to process a variety of ingredients, making it an essential kitchen tool for both novice cooks and experienced chefs.

One of the standout features of the FP2500B is its 10-cup capacity bowl, which allows for large batches of food to be processed at once. This is especially useful when preparing meals for families or hosting gatherings. The bowl is made of durable plastic and is designed with measurement markings, ensuring precise ingredient additions.

The food processor comes with a range of attachments, including a stainless-steel S-shaped blade for chopping and blending, and a slicing/shredding disc that can handle both soft and hard vegetables. This versatility enables users to create a wide array of dishes, from purees and dips to salads and grated cheese.

The FP2500B also features a safety locking mechanism that prevents the processor from operating until the lid is securely in place. This is an important safety feature that provides peace of mind, particularly in households with children.

Ease of use is another key characteristic of the Black & Decker FP2500B. The user-friendly controls are intuitive, with simple on, off, and pulse options that cater to different processing needs. The pulse function is particularly useful for achieving the desired texture without over-processing ingredients.

Cleaning the FP2500B is a hassle-free experience, as the removable parts are dishwasher safe. This makes it convenient for users who want to save time on cleanup after meal preparation.

The compact design of this food processor is another advantage, allowing it to occupy minimal counter space while still delivering robust performance. Its sleek black finish also adds a modern touch to any kitchen decor.

Overall, the Black & Decker FP2500B food processor stands out for its powerful motor, generous capacity, and array of attachments. With safety features and ease of cleaning, it is an excellent investment for anyone looking to enhance their cooking experience. Whether you're chopping vegetables, mixing dough, or preparing dips, this food processor is versatile enough to handle it all, making cooking and meal prep quicker and more enjoyable.