PASTEL DE PIÑA VOLTEADO
1 | paquete de 518g (18.5 oz) de pastel amarillo | 1 | paquete de azúcar morena clara |
11⁄3 | tazas de agua | 1 | lata de 532g (19 oz) de piña rebanadas |
1⁄3 | taza de aceite vegetal | 8 | cerezas en envase escurridas y |
3 | huevos |
| cortadas a la mitad |
6 | cucharadas de mantequilla o margarina | 1⁄4 | taza de nueces picadas |
1. | Prepare el pastel según las direcciones del paquete. |
2. | Mientras mezcla el pastel, precaliente el horno a 135°C (275°F). - Derrita la mantequilla o la |
| margarina en el sartén. Distribúyala de manera uniforme en el fondo del sartén. |
3. | Arregle las rebanadas de piña encima de la mezcla de azúcar. Decore con las cerezas y las |
1.Precaliente el sartén Deep Dutch™ a 177°C (350°F).
2.Agregue la carne molida y el ajo al sartén; cocine hasta dorar la carne. Escurra toda la grasa.
3.Añada el repollo; reduzca la temperatura a 154°C (300°F) y cocine unos 5 minutos hasta que se ablande el repollo.
4.Agregue al sartén el jugo de tomate, el consomé de res, la pasta, las hierbas mixtas y la salsa inglesa. Lleve a un hervor, baje la temperatura y coloque la tapa con el escape cerrado. Cocine por
5.Revuelva los ingredientes una o dos veces mientras cocina.
Da: 6 raciones.
SABROSO CHILI VEGETARIANO
| nueces. |
4. | Distribuya la mezcla del pastel sobre la piña. Coloque la tapa sobre el sartén con el escape |
| cerrado. Hornee de |
5. | Retire la tapa con cuidado para que no gotee la condensación sobre el pastel. Afloje el pastel |
| de los costados con una espátula. Invierta de inmediato el pastel sobre una bandeja de servir. |
Déjelo unos minutos y luego retire el sartén. Sirva el pastel tibio o frío con crema batida o helado, como guste.
Da: 16 raciones.
2latas de 840ml (28 oz) de tomates enteros sin escurrir
1lata de 532g (19 oz) de frijoles rojos, escurridos y enjuagados
1lata de 532g (19 oz) de frijoles blancos, escurridos y enjuagados
1lata de 532g (19 oz) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
2latas, cada una de 126g (4.5 oz) de chiles verdes picados
1taza de granos de maíz congelado
2cucharadas de chile en polvo
2cucharaditas de comino molido
1cucharadita de sal
1lata de 168 g de (6 oz) pasta de tomate
TOSTADOS DE POLLO CON QUESO
| Rociador de aceite para cocinar | 2 | tazas de queso Cheddar desmenuzado |
1⁄2 | taza de cebolla picada | 4 | tortillas de harina doradas al horno |
1 | lata de 126g (4.5 oz) de chiles |
| Crema agria |
| verdes picados |
| Verduras listas para servir |
1 | lata de 280g (10 oz) de pechuga de pollo |
| Salsa de su gusto |
| de calidad, sin grasa | Guacamole ya preparado |
1lata de 435ml (14.5 oz) consomé de pollo o de res
1.Rocíe el sartén con aceite para cocinar y precaliéntelo a 177°C (350°F).
2.Añada las cebollas y saltéelas hasta quedar ligeramente doradas.
3.Revuelva los chiles picados y reduzca la temperatura a 121°C (250°F). Agregue el pollo y el consomé. Coloque la tapa con el escape cerrado y cocine a fuego lento de
4.Reduzca el control a la temperatura baja. Revuelva hasta que el queso se derrita y los ingredientes se hayan mezclado.
5.Para servir, coloque una tortilla tostada en un plato. Encima coloque 1⁄2 taza de la mezcla de pollo y distribúyala en la tortilla. Corone a su gusto.
6.Repita con las tortillas sobrantes y la mezcla de pollo.
Da: 4 raciones.
Las 2 recetas a continuación son únicamente para el sartén Deep Dutch™ (modelo SK300)
ABUNDANTE SOPA DE CARNE MOLIDA CON REPOLLO
1 | .45 kg | 2 | latas de consomé de res, cada una de |
1 | cucharadita de ya ajo picado |
| 435ml (141⁄2 oz) |
1 | paquete de 420ml (14 oz). ensalada de | 1 | taza de pasta en forma de caracolitos |
| repollo ya preparada | 1 | cucharadita de hierbas mixtas |
1 | lata de jugo de tomate de 1380 ml | 1 | cucharadita de salsa |
| (46 oz líquido) |
| inglesa Worcestershire |
1.Precaliente el sartén Deep Dutch™ a 177°C (350°F).
2.Añada todos los ingredientes al sartén menos la pasta de tomate. Llévelos a un hervor. Reduzca la temperatura y cocine por 30 minutos.
3.Agregue la pasta de tomate y cocine por 30 minutos más revolviendo los ingredientes de vez
en cuando.
Da: Unas 8 raciones.
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