GUIDE PAR CONVECTION
NOTE : Lors de la cuisson, utiliser les positions inférieure et supérieure de la grille.
| ALIMENT | QUANTITÉ | TEMPÉRATURE/ | DIRECTIVES | |
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| DURÉE |
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| Morceaux | Capacité | 191 °C (375 °F) | Faire cuire jusqu’à ce | |
| de poulet | du plat | De 45 à 55 min | que le température de | |
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| (de 1 à 4 |
| le poulet atteigne | |
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| morceaux) |
| 82 °C (180 °F) sur un | |
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| thermomètre à viande |
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| Jambon, | Capacité du | 163 °C (325 °F) | Cuire jusqu'à la | |
| côtelettes | plat de cuisson |
| cuisson voulue. | |
de porc | (de 1 à 4 |
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| ou d’agneau, | côtelettes ou |
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| darnes ou | darnes) |
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| filets de poisson |
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| Biscuits | De 6 à 8 | suivre les | Placer dans le plat | |
| (recettes ou | biscuits | instructions | de cuisson sur la grille. | |
| réfrigérés) |
| de la recette | Cuire jusqu’à ce qu’ils | |
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| ou de | soient cuits et dorés | |
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| l’emballage | au goût. |
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| Biscuits, petits | Capacité du | suivre les | Placer dans le plat de | |
| pains mollets | plat de | instructions | cuisson sur la grille. | |
| (recettes ou | cuisson | de la | Cuire jusqu’à ce qu’ils | |
| réfrigérés) |
| recette ou | soient cuits et dorés | |
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| de l’emballage | au goût. |
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| Pommes de | De 1 à 6 | 204 °C (400 °F) | Laver, percer les | |
| terre ou patates | pommes de | De 60 à 75 min | pommes de terre et | |
| sucrées | terre moyennes |
| placer directement sur | |
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| la grille. |
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| Frites congelées, | Capacité du | suivre les | Placer dans le plat | |
| rondelles | plat de | instructions | de cuisson sur la grille. | |
| d'oignons | cuisson | sur l’emballage | Vérifier souvent pour | |
| et autres articles |
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| empêcher de trop dorer. | |
| panés surgelés, |
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| , collations surgelées |
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| Pizza surgelée |
| suivre les | Placer la pizza | |
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| instructions | directement sur la grille | |
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| sur l’emballage | pour obtenir une croûte | |
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| croustillante ou dans | |
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| le plat de cuisson pour | |
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| obtenir un croûte | |
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| moelleuse. | |
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ROTÎSSAGE
1.Consulter le guide de rôtissage pour déterminer la durée de cuisson (page 25).
2.Régler le sélecteur de température au cycle de rôtissage (BROIL). Il n'est pas nécessaire de réchauffer l'appareil pour le rôtissage.
3.Utiliser la position supérieure de la grille. Tourner le sélecteur de la fonction de cuisson à « Rôtissage » (Broil).
4.Ouvrir la porte du four et se servir du plat comme lèchefrite en l'insérant sous la grille coulissante dans les rails de soutien de la grille (Db).
Important : Il faut régler la minuterie ou choisir la position de fonctionnement continu (STAY ON) pour activer le four.
5.Régler la minuterie à la dureé voulue ou choisir la position de fonctionnement continu (STAY ON), lorsqu'on veut décider du temps de cuisson ou lorsqu'il faut prolonger le temps de cuisson
Note : S'assurer que le dessus de l'aliment se trouve à au moins 2,54 cm (1 po) des éléments supérieurs.
6. Déposer l'aliment sur la grille coulissante.
Important : L'aliment ne doit pas dépasser les rebords du plat de cuisson afin d'éviter que les jus de cuisson ne tombent sur les éléments.
7.Lors de la première utilisation de l'appareil, faire cuire selon les directives de la recette ou de l'emballage de l'aliment et vérifier la cuisson au bout de la durée minimale.
8.À la fin du cycle de rôtissage :
•Si vous avez réglé la minuterie, la sonnerie se fait entendre, le témoin de fonctionnement s’éteint et le four s’éteint automatiquement.
•Si vous n’avez pas réglé la minuterie, tourner la minuterie de 60 minutes/sélecteur du degré de rôtissage à la position « Arrêt ». Le témoin de fonctionnement s’éteint.
9.Utiliser une poignée ou des mitaines et retirer la grille coulissante avec le plat de cuisson, afin de retirer l'aliment.
Important : Toujours utiliser une mitaine ou une poignée pour retirer un aliment du four car la porte et la grille coulissante sont brûlants.
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