Black & Decker TRO4200B manual Sandwich Ouvert AU Jambon ET AU Fromage Suisse

SANDWICH OUVERT AU JAMBON ET AU FROMAGE SUISSE

250 ml (1 tasse) de fromage suisse râpé

125 ml (½ tasse) de jambon en dés

50 ml (¼ de tasse) d’oignon vert haché

50 ml (¼ de tasse) de tomates séchées, coupées en dés 30 ml (2 c. à table) de vinaigrette italienne crémeuse

1 pain à sous-marin (environ 23 cm [9 pouces] de long)

Préchauffer le four en mode BROIL (gril) à 232°C (450°F). Dans un bol, combiner tous les ingrédients, à l’exception du pain à sous-marin. Bien mélanger.

Couper le pain à sous-marin en deux dans le sens de la longueur. Faire griller le pain pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré, en veillant à placer la grille dans les rainures supérieures, à abaisser la grille et à laisser la porte du four légèrement entrouverte.

Retirer du four et déposer le mélange à la cuillère uniformément sur les deux moitiés du pain. Remettre au four et faire griller jusqu’à ce que le fromage soit fondu et qu’il commence légèrement à brunir.

Donne de 2 à 4 portions.

LANIÈRES DE POULET AU CARI GRILLÉES

85 ml (1/3 tasse) de vinaigrette Ranch en bouteille

50 ml (¼ de tasse) d’oignon vert haché

30 ml (2 c. à table) de persil haché

250 ml (1 tasse) de chapelure japonaise (Panko)

3 ml (½ c. à thé) de sel

1 ml (¼ c. à thé) de poivre noir

0,45 kg (1 lb) de filet de poulet en lanières Antiadhésif en vaporisateur

Sauce trempette :

¼50 ml (¼ de tasse) de vinaigrette Ranch en bouteille 30 ml (2 c. à table) de moutarde au miel

3 ml (½ c. à thé) de cari en poudre

Préchauffer le four en mode BROIL (gril) à 204°C (400°F). Dans un bol moyen, mélanger 85 ml (¹/³ tasse) de vinaigrette, l’oignon vert et le persil. Dans un plat peu profond, mélanger la chapelure, le sel et le poivre.

Tremper les morceaux de poulet dans le mélange de vinaigrette et les recouvrir entièrement. Placer ensuite les morceaux de poulet dans le mélange de chapelure et les tourner pour les enrober uniformément du mélange. Déposer les morceaux de poulet sur une plaque recouverte d’une feuille de papier ciré. Couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes.

Dans un petit bol, mélanger les ingrédients pour la trempette. Couvrir et mettre de côté pour permettre aux saveurs de se développer.

Disposer en une seule rangée sur le plat de cuisson/plateau d'égouttage dans le four. Vaporiser d’antiadhésif. Faire griller le poulet pendant 12 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit cuit, en veillant à placer la grille dans les rainures supérieures, à abaisser la grille et à laisser la porte du four légèrement entrouverte. Tourner le poulet à la mi-cuisson.

Délicieux accompagné de pommes de terres fouettées à l’ail, de pois mange-tout à la vapeur et de châtaignes d’eau.

Donne environ 4 portions.

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