ATTENTION :
Les éléments radiants peuvent sembler avoir refroidis une fois hors circuit. La surface en verre peut être chaude et causer des brûlures avant qu’elle n’ait suffisamment refroidie.
Ne pas déposer des articles en plastique comme salière et poivrière, porte ustensiles ou pellicule de plastique sur la cuisinière pendant l’utilisation. Ces articles peuvent fondre ou s’enflammer.
Ne pas laisser le papier aluminium ou TOUT autre matériau pouvant fondre entrer en contact avec la surface en céramique vitrifiée, car ils peuvent endommager la surface.
Chauffage avec petit élément | Chauffage avec les deux éléments |
intérieur seulement |
|
Zone chauffante illustrée en foncé
Élément radiant double
Les symboles sur le dosseret sont utilisés pour indiquer quel serpentin de l’élément double chauffe. Le symbole ¡ montre l’élément intérieur seulement. Le symbole ¥ indique que les deux serpentins intérieur et extérieur chauffent.
Pour activer un élément double
1.Placer une casserole de dimension appropriée sur l’élément radiant approprié.
2.Pousser et tourner le bouton de contrôle dans le sens horaire pour faire chauffer les deux portions intérieure et extérieure de l’élément double. Si seulement la portion intérieure est requise, pousser et tourner le bouton dans le sens contre horaire.
3.Lorsque la cuisson est terminée, régler le bouton de contrôle en position ARRÊT avant d’enlever la casserole.
Commencer la plupart des cuissons à un réglage élevé, puis à un réglage plus bas pour terminer la cuisson. Les boutons de contrôle n’ont pas à être réglés de façon exacte. Utiliser les repères comme guide et régler le bouton au besoin. Une zone rouge brillante dépassant le bord inférieur d’une casserole indique que cette dernière est trop petite pour la zone de chauffage.
L’on peut passer d’un réglage d’élément à un autre en tout temps pendant la cuisson. Voir le tableau de réglages d’éléments radiants suggérés à la page précédente.
Garder chaud (certains modèles)
Le but de cette zone réchaud est de garder les aliments chauds à la température de service. Utiliser pour garder les aliments cuits chauds comme les légumes, sauces, casseroles, soupes, ragoûts, pains, pâtisseries et des assiettes allant au four.
Toujours commencer avec des aliments chauds. Il n’est pas recommandé de chauffer des aliments froids sur la zone réchaud. Tout aliment placé sur la zone réchaud doit être couvert pour en maintenir la qualité.
Pour de meilleurs résultats, pour réchauffer des pâtisseries ou du pain, le couvercle doit avoir une ouverture pour que l’humidité s’échappe. Ne pas utiliser de pellicule plastique ; elle peut fondre sur la surface et être difficile à enlever. Utiliser seulement des plats, ustensiles et de la vaisselle recommandés pour le four et la zone réchaud d’une surface de cuisson.
Réglage du contrôle réchaud
1.Pousser et tourner le bouton dans un sens ou dans l’autre. Les températures sont approximatives et sont désignées par HI et LO. Toutefois, le contrôle peut être réglé à toute position entre ces deux niveaux.
Français 17
