Manual de Uso y Cuidado para Estufa NES | Instrucciones de Operación de la Estufa |
Ajustes de Calor para los Elementos Radiantes
Se recomiendan estos ajustes sin precalentar el elemento.
Tipo de Comida | AJUSTES DE CALOR |
|
|
Derretir mantequilla, | 1 |
chocolate |
|
|
|
Salsas delicadas |
|
Terminar arroz | |
Hervir salsas a fuego lento |
|
con mantequilla y yema |
|
|
|
Cocinar verduras, pescado, |
|
caldos |
|
Huevos, fritos o revueltos |
|
Terminar cereales, pasta | |
Leche |
|
Crepas (panqués) |
|
Pudín |
|
Hervir carnes a fuego lento |
|
Cocinar verduras, pescado, |
|
caldos a vapor |
|
Freir en un sartén |
|
Palomitas |
|
Salsas de espagueti |
|
Verduras salteadas |
|
Guisar carne, caldos |
|
Tocino |
|
|
|
Estofar carne |
|
Freir carne, pescado, |
|
huevos en un sartén |
|
Freir en poco aceite | |
Dorar las carnes |
|
rápidamente |
|
Mantener hervido |
|
|
|
Hervir agua para |
|
verduras, pasta, | 9 |
arroz, etc. |
|
|
|
Se lista una gama de ajustes de calor porque el ajuste real depende de:
1)el tipo y la calidad de la olla
2)el tipo, la cantidad y la temperatura de la comida
3)el elemento utilizado
4)las preferencias del cocinero.
Conexión de 208/240 Voltios: Los ajustes de calor recomendados en esta página se basan en una fuente de alimentación de 240 voltios. Cuando su estufa está conectada a 208 voltios, aplican los mismos ajustes de calor pero es posible que se tarden más los alimentos en cocinarse bien.
PÁGINA 8
