Le Processus D’assaisonnement doit principalement enlever les odeurs et les saveurs impartiales de votre fumeur. L’odeur de votre Saurisseur Numérique Bradley n’est pas nécessairement comme vous voulez que votre nourriture goûte.

Installation du branchement electrique

Après avoir monté le Générateur au Saurisseur

(DANS CET ORDRE)

Méthode d’assaisonnement

Nettoyez les Grilles, le Plateau D’égouttement, la Cuvette D’égouttement et le Plateau Rectangulaire puis remettre dans le saurisseur.

Remplir à moitié d’eau la Cuvette D’égouttement.

Chargez le Tube de Conducteur avec 5 Bisquettes. Notez – Chaque Bisquette fumera pendant 20 minutes. Les 2 Bisquettes supplémentaires sont utilitées pour pousser la dernière Bisquette sur le Brûleur.

Ouvrir un peu le Trou de Ventilation sur le dessus du saurisseur. Appuyez “On/Off Smoker” pour allumer votre saurisseur.

1.Premièrement brancher le câble de sonde (1) derrière le générateur (A) et

le saurisseur (B).

2.Branchez la corde de démarrage (2) à chaque récipient du saurisseur (C) et du générateur (D).

3.Branchez la corde d’alimentation d’énergie (3) au récipient du générateur

(E).

4.Finalement, branchez la corde d’alimentation d’énergie (3) dans la prise de courant murale (4). (Les cordes d’extension doivent être pour usage extérieur seulement et la prise doit être sec et ne pas être par terre).

SAURISSEUR

C. B.

GENERATEUR

A.

D.E.

4.

Appuyez “>>>Wood” deux fois pour avançer les Bisquettes sur le Brûleur. Ajustez le bouton “Smoker Timer Set” pour une heure.

Appuyez “On/Off Oven” pour l’allumer. Ajuster “Oven Temp Set” à 150o F (66o C) Ajuster “Oven Timer Set” pour une heure

Notez : Votre saurisseur sera assaisonné lorqu’il aura atteint 150o F et après avoir fumé pendant une heure.

Pour Commencer

Après avoir assaisonné votre saurisseur, remplir à moitié d’eau la Cuvette D’égouttement.

Chargez votre Tube de Conducteur du nombre de Bisquettes désirées. Appuyez “On/Off Smoker” pour allumer votre saurisseur.

Appuyez “>>>Wood” deux fois pour avançer les Bisquettes sur le Brûleur. Ajustez le bouton “Smoker Timer Set” pour le temps désiré.

Déposé votre nourriture sur les Grilles et remettre dans votre saurisseur. Ajuster le Trou de Ventilation à l’ouverture désirée

Appuyez “On/Off Oven” pour allumer votre saurisseur. Appuyer “Oven Temp Set” à la temperature désirée. Appuyer “Oven Timer Set” pour la durée désirée.

Veuillez vous référer à “Directive de fonction d’affichage” pour plus d’inforamtion.

 

 

 

2.

1.

 

 

3.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.

Câble de sonde

 

A. Récipient du câble de sonde

2.

Corde de démarrage

 

B. Récipient du câble de sonde

3.

Corde d’alimentation d’énergie

C. Récipient mâle

4.

Prise de courant murale

 

D. Récipient femelle

 

 

 

 

 

E. Récipient mâle

Fumée à froid – Utilisé le saurisseur seulement.

Fumée à chaud – Utilisé le saurisseur et le four ensemble.

Directive des Fonctions d’Affichage

Générateur Numérique

Les boutons de contrôle pour le Générateur sont situés sur la gauche. Appuyez “On/Off Smoker” pour allumer le Générateur.

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Bradley Smoker BTDS108P, BTDS76P, BTDS76CE-UK Directive des Fonctions d’Affichage, Méthode d’assaisonnement, Pour Commencer

BTDS76P, BTDS108CE-UK, BTDS108P, BTDS76CE-EU, BTDS108CE-EU specifications

The Bradley Smoker series has gained a reputation for excellence in the realm of outdoor cooking, particularly among barbecue enthusiasts and culinary aficionados. Among the models in the lineup are the BTDS76CE-EU, BTDS76CE-UK, BTDS108CE-EU, BTDS108P, and BTDS108CE-UK. Each model boasts impressive features that enhance the smoking experience, catering to both novice and experienced users.

The BTDS76CE-EU and BTDS76CE-UK are compact yet powerful electric smokers. These models emphasize ease of use with a digital control panel, allowing users to set the desired temperature and cooking time effortlessly. A standout feature is the automatic wood pellet feeder, which ensures a consistent smoke flavor without the need for constant attention. With a cooking capacity capable of accommodating multiple racks of meat, fish, or vegetables, these smokers promise versatility for any outdoor gathering.

In contrast, the BTDS108 series, including the BTDS108CE-EU, BTDS108P, and BTDS108CE-UK, expands on the features found in the 76 models. With greater cooking capacity, these units can handle larger cuts of meat or larger batches, making them ideal for family gatherings or parties. The digital controls are enhanced, offering the ability to monitor and adjust both the cooking temperature and smoke time, ensuring perfect results.

All models in the Bradley lineup utilize the brand's innovative smoke generation technology. This system allows for cold smoke and hot smoke capabilities, allowing for a broader range of culinary techniques. The iconic Bradley flavor bisquettes deliver a unique smoking experience, infusing food with rich, aromatic flavors.

Additionally, the stainless-steel construction of these smokers ensures durability and longevity, while the insulated double-walled design helps to maintain consistent temperatures. The removable racks and trays provide ease of cleaning, making post-cook maintenance straightforward.

In summary, whether opting for the BTDS76CE or the more expansive BTDS108 series, Bradley Smokers deliver exceptional performance, innovative technology, and thoughtful design. These units cater to the diverse needs of barbecue lovers, ensuring both flavor and convenience inOutdoor cooking adventures.