Appuyez “>>>Wood” deux fois pour avançer les Bisquettes sur le Brûleur. Appuyer le bouton “Smoker Timer Set” et ajustez la durée désiré en

appuyant sur “v^”.

Appuyer le bouton “Smoker Timer Set” à nouveau pour commençer une période de 20 minutes d’avance.

Appuyez “On/Off Smoker” pour éteindre le Générateur.

Le Four du Saurisseur

Les boutons de contrôle pour le Four sont situés sur la droite. Appuyez “On/Off Oven” pour allumer le Four.

Appuyer le bouton “Oven Temp Set” et appuyez “v^” pour ajuster la température désirée.

Appuyer le bouton “Oven Temp Set” à nouveau pour confirmer la température.

Appuyer le bouton “Oven Timer Set” et appuyez “v^” pour ajustez la durée désirée.

Appuyer le bouton “Oven Timer Set” à nouveau pour confirmer la durée. Appuyez “On/Off Oven” pour éteindre le Feur du Saurisseur.

Fonction d’Affichage

Une fois que le bouton “On/Off Smoker” a été appuyé pour allumer le saurisseur, l’affichage du “Smoker Timer” clignotera jusqu’à ce que la durée désirée ait été choisie. Le “Oven Meat Temp” commencera à relever la température interne tout de suite. Une fois que le bouton “On/Off Oven” a été appuyé pour allumer le four, l’affichage du “Oven Timer” clignotera jusqu’à ce que le temps de cuisson désiré ait été sélectionné.

Le “Temp Setting” clignotera également jusqu’à ce que la température désirée ait été sélectionnée.

Installation du Générateur du Saurisseur Numérique (voir page 19) Brancher le générateur du saurisseur numérique (1) à la tour du saurisseur

(2)enplaçant le Brûleur de Bisquette (G) à travers l’ouverture du côté gauche du four.

Enlignez les trous de montage du générateur aux deux supports (3) sur le côté du four et poussez vers le bas pour fixer en position.

Brancher le Tube de Conducteur (4) à l’ouverture supérieure du générateur. Insérez jusqu’à l’arrêt. Chargez le tube avec le nombre désiré de Saveur Bisquettes de Bradley.

Branchez le Câble de Sonde (1) au dos du générateur (A) et du saurisseur

(B). (voir page 22)

Branchez la courte Corde d’alimentation (2) derrière le générateur (D) et la tour du saurisseur (C). (voir page 22)

Brancher la Corde D’alimentation D’énergie (3) dans la prise de courant derrière le générateur (E).

Installation de la Tour pour la fumée (voir page 20)

Placez les Grilles de cuisson (C) quatre ou six sur les appuis latéraux au- dessus du Plateau D’égouttement (B)

Placez le Plateau D’égouttement (B) côté V vers le bas sur les goupilles en laiton inférieures

Placez le Plateau Rectangulaire du fond (E) dans la partie inférieur du four Remplir à moitié d’eau la Cuvette D’égouttement (D) et la déposer sur

le centre du Plateau Rectangulaire afin d’attaper les bisquettes brûlées. Pendant une longue période de saurissure, vous devrez changer l’eau de la cuvette.

Branchez la Corde D’alimentation D’énergie (3) du générateur à une prise de courant électrique approuvée (4). (voir page 22)

Comment enlever le Générateur du Saurisseur

Attendre que le générateur du saurisseur soit refroidit. Débrancher la Corde Electrique de la prise de courant murale (4) et celle du générateur (3).

Débrancher le Câble de Sonde (1) et la Corde de Démarrage (2) et enlever le générateur de la tour du saurisseur en le soulevant délicatement vers le haut et le tirant vers l’extérieur.

Guide d’Opération

L’assaisonnement et la préparation pour l’usage

L’assaisonnement du Saurisseur Numérique Bradley est un processus continu, plus vous l’utiliser, meilleur est la nourriture.

24

21

Page 20 Page 22
Page 21
Image 21
Bradley Smoker BTDS108CE-EU, BTDS76P, BTDS76CE-UK, BTDS76CE-EU, BTDS108P, BTDS108CE-UK owner manual Guide d’Opération
Page 20 Page 22

BTDS76P, BTDS108CE-UK, BTDS108P, BTDS76CE-EU, BTDS108CE-EU specifications

The Bradley Smoker series has gained a reputation for excellence in the realm of outdoor cooking, particularly among barbecue enthusiasts and culinary aficionados. Among the models in the lineup are the BTDS76CE-EU, BTDS76CE-UK, BTDS108CE-EU, BTDS108P, and BTDS108CE-UK. Each model boasts impressive features that enhance the smoking experience, catering to both novice and experienced users.

The BTDS76CE-EU and BTDS76CE-UK are compact yet powerful electric smokers. These models emphasize ease of use with a digital control panel, allowing users to set the desired temperature and cooking time effortlessly. A standout feature is the automatic wood pellet feeder, which ensures a consistent smoke flavor without the need for constant attention. With a cooking capacity capable of accommodating multiple racks of meat, fish, or vegetables, these smokers promise versatility for any outdoor gathering.

In contrast, the BTDS108 series, including the BTDS108CE-EU, BTDS108P, and BTDS108CE-UK, expands on the features found in the 76 models. With greater cooking capacity, these units can handle larger cuts of meat or larger batches, making them ideal for family gatherings or parties. The digital controls are enhanced, offering the ability to monitor and adjust both the cooking temperature and smoke time, ensuring perfect results.

All models in the Bradley lineup utilize the brand's innovative smoke generation technology. This system allows for cold smoke and hot smoke capabilities, allowing for a broader range of culinary techniques. The iconic Bradley flavor bisquettes deliver a unique smoking experience, infusing food with rich, aromatic flavors.

Additionally, the stainless-steel construction of these smokers ensures durability and longevity, while the insulated double-walled design helps to maintain consistent temperatures. The removable racks and trays provide ease of cleaning, making post-cook maintenance straightforward.

In summary, whether opting for the BTDS76CE or the more expansive BTDS108 series, Bradley Smokers deliver exceptional performance, innovative technology, and thoughtful design. These units cater to the diverse needs of barbecue lovers, ensuring both flavor and convenience inOutdoor cooking adventures.
Top Page Image Contents