FONCTIONNEMENT DE VOTRE MOULIN À MEULE CONIQUE DE BREVILLE

FONCTIONNEMENT DE VOTRE MOULIN À MEULE CONIQUE DE BREVILLE

10.Débranchez l'appareil de la prise murale.

11.Tapotez légèrement sur le côté gauche du Moulin, juste au dessus du contenant à mouture, afin que toute mouture encore dans la chute de moulage soit dégagée et acheminée dans le contenant à mouture.

12.Retirez la trémie à grains, son couvercle et le contenant à mouture et lavez-les à l'eau chaude savonneuse, à l'aide d'un chiffon doux. Rincez et asséchez correctement.

13.Essuyez la chambre de moulage avec un chiffon doux et sec et remettez la trémie à grains, son couvercle et le contenant à mouture bien en place.

14.Enroulez le cordon d’alimentation dans l’espace de rangement prévu à cet effet sous l’appareil.

LORSQUE LE MOULIN EST ! ÉTEINT, DES RÉSIDUS DE GRAINS DE CAFÉ PEUVENT

RESTER AUTOUR DES MEULES.

L'AJUSTEMENT DE LA MOUTURE PLUS FINE DOIT TOUJOURS SE FAIRE QUAND LE MOULIN EST EN OPÉRATION.

TRUCS & ASTUCES

Le secret d'un café savoureux et

consistant réside dans la fraîcheur de

la mouture.

Le goût et la force d'un café est une

question de choix personnel. Faites

l'essai de différents types de grains de

café, de quantités et de grosseurs de

mouture, afin d'obtenir la saveur désirée.

Le temps de moulage dépendra de la

quantité et de la grosseur de la mouture.

Pour assurer des résultats optimaux,

laissez le Moulin refroidir au moins

2 minutes entre chaque utilisation.

Utilisez des grains de café frais,

préférablement avec une 'date

de torréfaction'.

Conservez les grains de café dans un

endroit sombre, frais et sec et emballé

sous vide, si possible.

Faites fonctionner le Moulin durant

2 secondes avant chaque utilisation,

pour un maximum de fraîcheur.

Nettoyez la trémie et la meule conique

régulièrement.

Le Moulin à meule conique ne peut

moudre des aliments collants ou très

durs, comme le chocolat, le fromage, la

muscade entière, les fruits confits, etc.

Il ne peut servir à faire de la pâte à partir

de fruits, de graines ou d'herbes, comme

la pâte de cari ou de noix.

Pour les cafetières à piston: suivez les

indications inscrites sur la machine (après

avoir versé l'eau sur la mouture, bien

mélanger pour empêcher la formation

de grumeaux).

Grains foncés et huileux: choisissez

des réglages de mouture une ou deux

fois plus grossière que pour les grains

brun moyen. Aux réglages de mouture

TABLEAU DE MOUTURE

TYPE DE CAFÉ

CAFETIÈRE

 

PERCOLATEUR/CAFÉ FILTRE

 

ESPRESSO

 

ESPRESSO

À PISTON

 

 

(Filtres à double paroi)

 

(Filtres à simple paroi)

GROSSEUR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GROSSIÈRE

 

MOYENNE/

 

MOYENNE

 

FINE

 

EXTRA FINE

DE MOUTURE

 

GROSSIÈRE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PERCOLATEURS

MACHINES À

 

 

 

 

 

 

 

ESPRESSO

 

 

 

 

 

PERCOLATEURS

(avec filtre très fin)

(Filtres à double paroi)

 

 

UTILISEZ CE

 

 

CAFÉ FILTRE

 

 

MACHINES

CAFETIÈRE

(avec filtre plus gros)

ESPRESSO

 

RÉGLAGE POUR

À PISTON

CAFÉ FILTRE

(avec filtre en papier)

AUTOMATIQUE

 

À ESPRESSO

ESPRESSO VAPEUR

 

(Filtres à simple paroi)

 

 

 

(avec filtres Gold Tone)

PERCOLATEURS

 

 

(sans pompe)

MANUELS /

 

 

CAFÉ MOCHA

Achetez de petites quantités de grains

de café à la fois, afin de limiter le temps

de stockage, soit pour une semaine

maximum.

Ne moulez que la quantité de grains

requise, si vous devez préparer un café

dans l’heure qui suit. Le café moulu

perd rapidement de son arôme et de sa

saveur, et retient les odeurs ambiantes.

Pour de meilleurs résultats, moulez les

grains immédiatement avant l'infusion.

Ne laissez pas les grains de café dans

la trémie pour une période prolongée.

Avant de ranger le Moulin, faites-le

fonctionner sans grains dans la trémie

afin d'évacuer les résidus de grains

de café se trouvant dans la chambre

de moulage.

plus fine, les grains foncés et huileux

laisseront des résidus qui peuvent

bloquer la chambre de moulage.

Blocage et débordement: si l’eau ne

parvient pas à traverser la mouture,

il pourrait survenir un blocage ou un

débordement. Choisissez un réglage

de mouture plus grossière.

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Breville BCG450XL/B 10. Débranchez lappareil de la prise murale, Le secret dun café savoureux et, La mouture, De grumeaux

BCG450XL/B specifications

The Breville BCG450XL/B is a high-performance conical burr grinder designed for coffee enthusiasts who are serious about achieving the perfect brew. This grinder stands out in the crowded coffee grinder market due to its advanced features and reliable performance, making it an ideal choice for home baristas.

One of the key features of the BCG450XL/B is its conical burr grinding mechanism. Unlike blade grinders that can heat coffee beans and produce inconsistent grinds, the conical burr system ensures uniformity in grind size. This is essential for extracting the most flavor from the coffee, as different brewing methods require specific grind sizes to be effective. The burrs are constructed from high-quality stainless steel, promoting durability and longevity.

Another noteworthy aspect of the Breville BCG450XL/B is its grind size settings. It offers an impressive 25 different grind settings, ranging from fine to coarse. This versatility allows users to easily tailor their grind to match different brewing methods, whether it’s espresso, French press, or drip coffee. The precision built into the grind adjustment ensures that users can achieve their desired flavor profile with ease.

The BCG450XL/B is equipped with a dose control feature, allowing users to select the exact amount of coffee they wish to grind. This is particularly useful for those who often brew different quantities. The grinder can produce grounds for as little as one cup or enough for a full pot, ensuring minimal waste and maximum efficiency. Additionally, the integrated timer lets users set grinding times with precision, ensuring a consistent amount of coffee grounds every time.

Ease of use is another hallmark of this grinder, as it features an intuitive interface and clear markings for easy adjustments. The hopper can hold up to 16 ounces of coffee beans, reducing the need for frequent refills. It also has a locking mechanism, making it easy to remove and refill without mess.

The Breville BCG450XL/B is also designed with safety in mind, featuring a safety lock mechanism that prevents operation unless the hopper is securely locked in place. This not only ensures user safety but also contributes to the grinder's overall reliability.

In summary, the Breville BCG450XL/B combines advanced technology, user-friendly features, and durable construction, making it an excellent choice for coffee lovers looking to elevate their brewing experience. With its conical burr grinder, extensive grind settings, dose control, and safety features, this machine stands out as a top contender in the premium coffee grinder market.