Breville BSG1974XL manual Recettes, Sandwich AU POULET, Basilic ET Amandes, Sandwich Reuben

Recettes

SANDWICH AU POULET, BASILIC ET AMANDES

4 sandwichs

INGRÉDIENTS

2 tasses de poulet cuit, effiloché

¼tasse (20 g) d'amandes entières blanchies, hachées

¼tasse de basilic frais, haché

¼tasse (57 ml) d'aïoli

Sel et poivre frais moulu Beurre ramolli

8 tranches de pain de blé entier

MARCHE À SUIVRE

1.Bien mélanger le poulet, les amandes, le basilic et l'aîoli. Saler et poivrer.

2.Préchauffer le grille-sandwich jusqu'à ce que le voyant vert s'illumine.

3.Beurrer un côté des tranches de pain et les étaler, côté beurré vers le bas. Répartir le mélange de poulet sur 4 tranches et couvrir du reste des tranches, côté beurré vers le haut.

4.Placer 2 sandwichs dans le grille- sandwich. Fermer le couvercle et cuire

3 min ou jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant. Répéter avec les 2 autres sandwichs.

5.Servir chaud, accompagné d'une cuillerée d'aïoli.

SANDWICH REUBEN

4 sandwichs

INGRÉDIENTS

¼tasse (57 ml) de vinaigrette Mille-îles Beurre ramolli

8 tranches de pain de seigle

4–6 tranches (300 g) de corned-beef, émincé

¼tasse (250 g) de choucroute de qualité, égouttée

4 tranches (200 g) de fromage gruyère

MARCHE À SUIVRE

1.Préchauffer le grille-sandwich jusqu'à ce que le voyant vert s'illumine.

2.Combiner l'aïoli et la moutarde et bien mélanger.

3.Beurrer un côté des tranches de pain et les étaler, côté beurré vers le bas. Tartiner l'aïoli sur 4 tranches de pain et ajouter le corned-beef, la choucroute et le gruyère. Couvrir du reste des tranches, côté beurré vers le haut.

4.Mettre 2 sandwichs dans le grille- sandwich. Fermer le couvercle et cuire

3 min ou jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant. Répéter avec les 2 autres sandwichs.

5.Servir accompagné de frites et de cornichons.

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