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SANDWICH BACON BUTTY
4 sandwichs
Ingredients
8 tranches de bacon, sans la couenne ¼ tasse (57 ml) d'aïoli
2 c. à thé de pâte Harissa Beurre ramolli
8 tranches de pain de blé entier
2 tomates, tranchées
½ tasse (80 g) de bébé roquette, parée
METHOD
1.Dans une grande poêle à frire, cuire le bacon 5 min ou jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant; retirer et réserver. Mélanger l'aïoli et la pâte Harissa.
2.Préchauffer le
3.Beurrer un côté de chaque tranche de pain et étaler, côté beurré vers le bas. Tartiner le mélange d'aïoli sur 4 tranches et ajouter le bacon, les tomates et la roquette. Couvrir du reste des tranches, côté beurré vers le haut.
4.Mettre 2 sandwichs dans le grille- sandwich. Fermer le couvercle et cuire
3 min ou jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant. Répéter avec les 2 autres sandwichs.
SANDWICH AUX CHAMPIGNONS, AIL, TALEGGIO & PROSCIUTTO
4 sandwichs
Ingredients
2 c. à soupe (40 g) de beurre
1 tasse (250 g) de champignons, tranchés finement
2 gousses d'ail, écrasées Sel et poivre frais moulu Beurre ramolli
8 tranches épaisses de pain blanc
4 tranches (200 g) de fromage telaggio, tranché
8 tranches minces de prosciutto
MARCHE À SUIVRE
1.Dans une poêle à frire, chauffer le beurre et cuire les champignons et l'ail 5 min; saler et poivrer. Retirer et égoutter l'excès de jus; laisser refroidir.
2.Préchauffer le
3.Beurrer un côté des tranches de pain et les étaler, côté beurré vers le bas. Répartir uniformément les champignons sur 4 tranches et ajouter le taleggio et le prosciutto. Couvrir du reste des tranches, côté beurré vers le haut.
4.Placer 2 sandwichs dans le grille- sandwich. Fermer le couvercle et cuire
3 min ou jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant. Répéter avec les 2 autres sandwichs.
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