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1.Quite la tapadera de domo y la unidad principal de la bandeja de base.

2.Coloque una rejilla para cocinar sobre la bandeja de base.

3.Coloque la comida sobre la rejilla para cocinar en una sola capa dejando espacios entre cada pieza.

4.Coloque la tapa de domo sobre la bandeja de base y conecte la parilla al tomacorriente. Para lograr mejores resultados, la tapa de domo debiera estar puesta sobre la bandeja de base cuando esté asando comida.

ADVERTENCIA: Use siempre un tomacorriente de 3 cables con conexión a tierra cableado para 120 voltios que esté protegido por un interruptor de circuito de falla conectado a tierra (GFCI, por sus siglas en inglés) a 15 ó 20 amperios. En caso de duda llame a un electricista calificado. No opere esta parrilla con otro electrodoméstico o aparato eléctrico en el mismo circuito.

5.Use siempre un termómetro de carne para asegurar que la comida esté completamente cocida antes de quitarla del ahumador.

ADVERTENCIA: Cuando esté asando, el goteo de la carne podría causar llamaradas. Tenga extrema precaución cuando quite la tapa de domo. Levante la tapa de domo inclinándola hacía usted, para permitir que el calor y las llamas escapen en la dirección opuesta a la suya. Si ocurre una llamarada, vuelva a poner la tapa y desconecte la parrilla para sofocarla. No use agua para extinguir fuego de grasa.

6.Después de cocinar, desconecte siempre la parrilla del tomacorriente. Permita que la parrilla se enfríe completamente y luego siga las instrucciones contenidas en las secciones de “Seguridad para después del uso y Mantenimiento y cuidado adecuados” de este manual.

Para conseguir su sabor ahumado favorito, experimente usando pedazos, palos y trozos de madera que produzca sabor, tal como nogal, pecana, manzana, cereza o mezquite. La mayoría de maderas de árboles frutales o de nueces pueden ser usadas para ahumar. No use maderas resinosas como el pino, pues producirán un sabor desagradable.

Los trozos de madera o palos de 3" (7.62 cm) a 4" (10.16 cm) de largo y

2" (1.27 cm) a 1" (2.54 cm) de grosor funcionan mejor. Salvo que la madera aún esté verde, sumérjala en agua durante 20 minutos o envuelva cada pedazo en aluminio y abra pequeños agujeros en el aluminio para producir más humo e impedir que la madera se queme demasiado rápido. No se necesita demasiada madera para lograr un buen sabor ahumado. La cantidad recomendada son 3-4 trozos o palos. Experimente utilizando más madera para un sabor ahumado más fuerte o menos para uno más suave.

Asar

Madera Saborizante

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Brinkmann 810-7090-S, 810-7080-0, 810-7080-K, 140-7085-K owner manual Asar Madera Saborizante
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810-7080-0, 810-7090-S, 140-7085-K, 810-7080-K specifications

The Brinkmann 810-7080-K, 140-7085-K, 810-7090-S, and 810-7080-0 are a series of outdoor gas grills known for their durability, performance, and user-friendly features. These grills represent a blend of modern technology and traditional outdoor cooking methods, making them a popular choice for grilling enthusiasts.

One of the hallmark features of these Brinkmann models is their stainless steel construction, which ensures longevity and resistance to rust and corrosion. This durable material not only adds to the aesthetics of the grill but also aids in heat retention, providing an efficient cooking experience. The sleek design of these grills makes them an attractive addition to any patio or backyard.

Each model in this series typically boasts multiple burners, allowing for versatile cooking options. With these burners, users can easily achieve precise temperature control, which is essential for grilling various types of food. The Brinkmann grills also often feature a side burner, providing the additional capability to prepare side dishes and sauces while grilling main courses.

The cooking surface of these grills is designed to maximize space. With ample grilling area, they can accommodate multiple items simultaneously, making them ideal for gatherings and barbecues. In addition, the grills are equipped with porcelain-coated cast iron grates, which promote even heat distribution and are easy to clean after cooking.

Another significant characteristic of the Brinkmann series is their ignition system. Many of these models come equipped with an electronic ignition feature that ensures quick and reliable lighting of the burners, allowing users to start grilling without the hassle of matches or lighters. The inclusion of integrated temperature gauges on the lid provides real-time feedback and monitoring of the cooking process.

Additionally, Brinkmann offers innovative features such as a warming rack that helps keep food warm before serving, along with storage options for grilling accessories. The easy-to-maneuver wheels on these grills enhance portability, making it convenient to move them around your outdoor space.

Overall, the Brinkmann 810-7080-K, 140-7085-K, 810-7090-S, and 810-7080-0 models encapsulate the essence of quality grilling. With their robust design, versatile cooking options, and thoughtful features, they are an excellent choice for anyone looking to elevate their outdoor cooking experience. Whether you are a casual griller or a seasoned pit master, these grills promise to deliver consistent results and enjoyable meals for years to come.
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