Cuando el chocolate esté listo, bajar la temperatura al valor deseado para la distribución
mediante el mando del termostato.
IMPORTANTE
Antes de apagar por completo el distribui- dor (posición 0), poner el termostato a la posición de temperatura mínima y esperar a que el producto se enfríe. Así se evitará que el producto (si no se agita) se pegue a la placa calefactora.
6 LIMPIEZA
Limpieza y lavado son fundamentales para garantizar la perfecta conservación del gusto de la bebida y la máxima eficacia del distribuidor. Los procedimientos descritos a continuación deben considerarse de carácter general y pueden variar por efecto de la reglamentación sanitaria vigente.
Antes de desmontar el distribuidor para su lavado, es necesario vaciar el producto.
6. 1 DESMONTAJE
ATTENCION
Antes de desmontar cualquier componente desconectar siempre el aparato de la cor- riente extrayendo la clavija de la toma de corriente o apagando el interruptor exterior de pared.
1Vaciar el contenedor y quitar la tapa.
2Extraer el mezclador del eje central.
3Desmontar el grifo siguiendo la secuencia indicada (véase figura 1).
figura 1
4Levantar el contenedor para extraerlo.
5Extraer el cajón recogegotas y vaciarlo.
6. 2 LAVADO
ATTENCION
Antes de proceder a las operaciones de limpieza, desconectar siempre el aparato de la corriente extrayendo la clavija de la toma de corriente o apagando el interruptor exterior de pared.
IMPORTANTE
No lavar ningún componente de la máquina en el lavavajillas.
1Llenar un barreño con aproximadamente cuatro litros de agua caliente
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