12

11

Beurrez .cm) (25 po 10 de cheminée à

moule d’un fond le tapissez et sulfurisé

papier du dans cercle un Découpez

.C) (185° F 365° à four le Préchauffez

décorer pour glacer à Sucre

 

3

ml 75

usage-tout farine de tasse) ⁄1(

4

ml 300

sucre de tasses) ⁄1(1

d’œuf blancs

2

œufs

9

moule le beurrer pour plus peu un

 

salé; non beurre de table) à .c (2

ml 30

sucré semi chocolat de oz) (2

g 57

amer-mi chocolat de oz) (6

g 170

po) (1 cm 2,5 de morceaux 16

po); (10 cm 25 de rond gâteau un Donne

.baies petites des et

 

.environ tout en minutes 8 homogène, soit mélange le que et fondu ait chocolat le que ce jusqu’à secondes 30 les toutes

àmélanger de Continuez .secondes

30 pendant ®Cuisinart main à Batteur votre de 2 vitesse la à Mélangez

.d’ébullition point au juste lentement

cuire Faites .modéré feu sur casserole

une dans ingrédients les tous Placez

vanille de d’extrait thé) à .c (1

ml 5

express

 

café de poudre de table) à .c

2

ml 7

1(

sucré semi chocolat de oz) (12

g 340

sucre de tasse)

2

ml 125

1(

salé non beurre de tasse)

2

ml 125

1(

épaisse crème de tasse)

4

ml 175

3(

:seulement) (gâteau portion par nutritionnelle Analyse

.décongelé partiellement fois une le-Glacez .utilisation jusqu’à étirable film de épaisseur double d’une le-Enveloppez .congelé être peut gâteau Le

.côtés les sur tiers dernier le et dessus le sur glaçage du 1/3 étalez et dessus par étage deuxième le Placez .glaçage du 1/3 utilisant d’abord, étage un Glacez .délice moka Glace de glacez refroidi, fois Une .grille une sur entièrement refroidir laissez et moule du le-retirez minutes, 10 pendant refroidir le-Laissez

ronds gâteaux à moules deux

Beurrez

.C) (175° F 350° à four le Préchauffez

.four du milieu au grille la Placez

pure vanille de d’extrait thé) .c (1

ml 5

refroidi et fondu

 

2

ml 125

salé, non beurre de tasse) ⁄1(

babeurre de tasse) (1

ml 250

refroidi fort, filtre café de tasse) (1

ml 250

œufs gros

2

sel de thé) .c (1

ml 5

pâte à poudre de thé) .c (1

ml 5

soude de bicarbonate de thé) .c (2

ml 10

sucré non

 

4

ml 175

cacao, de poudre de tasse) ⁄3(

sucre de tasses) (2

ml 500

divisée usage, tout farine

 

4

 

est il où surtout gâteau, du dessus le perforez dents,-cure d’un moyen Au .rebord à plateau un sur le-déposez et moule du le-Retirez .toucher au frais soit qu’il ce jusqu’à environ, minutes 10 pendant gâteau le reposer Laissez

.côté de mettez brillant; et blanc soit mélange le que ce jusqu’à glacer à sucre le et reste qui tasse) 1/4 - ml (50 citron de jus le mélangez gâteau, du cuisson la Durant

.propre ressort en centre au insérée couteau d’un lame la quand prêt est gâteau Le .minutes 20 et heure 1 de bout au gâteau le Vérifiez .cuisson-mi la à fois une moule

la tamisez mélanger, à bol un Dans

.po) 3 x 5 x (9 cm 7 x 12 x 22 de

pain à moule un enfarinez et Beurrez

.C) (175° F 350° à four le Préchauffez

.four du milieu au grille la Placez

glacer à sucre de tasse)

2

1(

ml 125

 

entier lait de yaourt de tasses) (1

ml 250

pure

 

vanille de d’extrait thé) à .c (1

ml 5

œufs gros

4

environ) citrons, 4 de (zeste fin

 

haché citron de zeste de tasse)

4

1(

ml 50

 

citron de jus de tasse)

4

3(

ml 175

 

sucre de tasses) (2

ml 500

fondu beurre de tasse)

3

2(

ml 160

 

sel de thé) à .c

2

1(

ml 2

 

 

 

fouettée légèrement crème la de

avec le-servez dessert, élégant un Pour

 

 

chocolat au Soufflé

 

 

g 0 :

fibres • mg 12

:

calcium •

 

mg 7 :

sodium • mg 41

:

cholestérol •

g 8

:

saturés gras • g 13 :

grasses matières •

po) (9 cm 22 de ronds gâteaux deux pour

assez tasses), 1/2-(2 ml 625 environ Donne

.chocolat au veloutée glace

une obtenir pour express café le Omettez

délice moka Glace

.propre ressorte en centre au inséré dent-cure qu’un ce jusqu’à minutes, 40

à30 pendant cuire Faites .moules les dans Versez .mince sera pâte la utes;

-min 2 pendant 3 vitesse la à Fouettez .batteur le dans inoxydable acier en fouets les Insérez .vanille la et beurre

de table) à .c (2 ml 30 + tasse) ⁄3(1

ml 425

ambiante température à

 

salé, non beurre de table) à .c (1

ml 15

po) (9 cm 22 de étages deux Donne

.moka glace somptueuse

 

de gâteau moelleux ce Garnissez

le tournant minutes, 35 et heure 1 pendant grille la sur cuire Faites .beurré pain à moule le dans pâte la Versez

yaourt le par terminant 2, vitesse la à ajouts, trois en alternant en yaourt le et secs ingrédients les Ajoutez

pâte à poudre de thé) à .c (2

ml 10

usage tout farine de tasses) (3

ml 750

 

po) (1/2

cm 1,5 de tranches 16 - pain 1 Donne

.gâteaux petits

 

excellents ou - moelleux et tendre Gâteau

g 0 : protéines • g 9 : glucides •

grasses) matières des % (66 :152 Calories

: table) à .c 1/3-(3 ml 50 (environ

portion par nutritionnelle Analyse

.l’usage avant heure une moins au teur

-réfrigéra du sortir la de pas N’oubliez

.réfrigérateur au gardée et l’avance

à préparée être peut glace Cette

.gâteau le sur l’étaler de avant

prendre de permettre lui pour heure une

environ pendant mélange le Réfrigérez

g 2

:

fibres • mg 53

:

calcium •

mg 439

:

sodium • mg 98 :

cholestérol •

g 14 : saturés gras • g 23 :

grasses matières •

g 5

: protéines • g 60

: glucides •

grasses) matières des % (44 448 : Calories

: glacé) (gâteau portion par nutritionnelle Analyse

g 2

:

fibres • mg 40

:

calcium •

mg 432

:

sodium • mg 57 :

cholestérol •

g 6 : saturés gras • g 10 :

grasses matières •

g 5

: protéines • g 51

: glucides •

grasses) matières des

% (28 296 : Calories

le beurre, de lait le café, le œufs, les y -Ajoutez .ingrédients des centre au puits un faites et sel et pâte à poudre soude, de bicarbonate cacao, de poudre sucre, farine, mélangez bol, grand un Dans

.farine de l’excédent enlever pour secouez - farine de table) à .c (1 ml 15 de moule chaque uniformément Saupoudrez .beurré sulfurisé papier de cercle d’un tapissez et po) 3 x (9 cm 7 x 22 de

 

 

moka Gâteau

.vanille la puis fois, la

 

 

 

 

 

à un œufs les Ajoutez .zeste le et citron

g 1

:

fibres • mg 32

:

calcium •

de jus de tasse) (1/2 ml 125 ajoutez

mg 131

:

sodium • mg 75 :

cholestérol •

et mélanger de Continuez.granuleux

g 6 : saturés gras • g 10 :

grasses matières •

légèrement aspect un aura

g 5

: protéines • g 49

: glucides •

mélange le minute; 1 pendant 3 vitesse

grasses) matières des % (29 294 : Calories

la à sucre le et beurre le mélangez

: portion par nutritionnelle Analyse

.extérieures surfaces les en-recouvrez

bol, grand un Dans .batteur le dans

inoxydable acier en fouets les Insérez

pâtisserie, à pinceau d’un ou spatule

.réservez

d’une moyen au et, gâteau du dessus

le sur citron glace la Versez .fendillé

sel; le et pâte à poudre la farine,

thé le pour citron au Pain

 

g 8

: fibres • mg 5

:

calcium •

 

mg 1 :

sodium • mg 10 :

cholestérol •

g 3

: saturés gras • g 5 :

grasses matières •

 

g 1

: protéines • g 8

: glucides •

grasses) matières des % (57 79 : Calories

 

portion par nutritionnelle Analyse

 

.grille une sur entièrement refroidir

 

laissez et tôles des retirez biscuits;

à tôles les sur minutes 2 refroidir Laissez

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Image 18
Cuisinart CHM-Series manual Chocolat au Soufflé, Délice moka Glace, Moka Gâteau, Thé le pour citron au Pain