Cuisinart CHM-Series manual Rapide Référence

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.caoutchouc de spatule d’une l’aide à bol du paroi la raclez puis batteur le arrêtez mélanger, à bol du paroi la à collent aliments les Si •

.nouveau de procéder de avant soin avec accessoires les et bol le Lavez .volume de d’augmenter blancs les empêchera d’huile ou gras de trace moindre la de présence La .d’œufs) blancs des fouettage le pour déconseillés sont plastique de bols (Les .etc gras, de d’huile, trace sans propres, très être doivent fouets les ou chef de fouet le et bol le volume, de plus obtenir Pour •

.fouetter se bien de ci-celui empêchera blanc le dans jaune de goutte petite moindre La .usage autre un pour les-réservez blanc, le dans brise se jaune le Si .propre très mélanger

àbol un dans blanc le transférez puis jaune, le délicatement retirez bol, petit un dans fois la à un d’abord les-brisez

recette, toute de œufs les séparer Pour •

.main à batteur votre de 2 ou 1 vitesses les utilisez ,.etc raisins, noix, chocolat, de pépites ajouter Pour •

.possible si cuivre, en bol un Utilisez .verre en ou inoxydable acier en propre bol un dans les-battez d’œufs, blancs les réussir Pour •

.réfrigérateur du juste du sortant froide, et épaisse crème la de utilisez fouettée, crème la de préparez vous lorsque résultats meilleurs de Pour •

.fendille gâteau le que ainsi évitant air, trop ait y qu’il empêcher pour mélanger le trop pas ne de est truc le difficulté, sans froid crème en fromage le mélange Cuisinart MDSelect Power main à batteur le que Bien .ambiante température même de crème en fromage du et œufs des avec préparés sont fromage au gâteaux meilleurs Les •

.final résultat le changer et fondre peut beurre Le .l’indique recette la que moins à ondes-micro

àfour au ramollir pas faites le Ne

.ramollir de permettre lui pour recette, la de ingrédients des reste le mesurer de avant cm) (1,25 po 2⁄1 de morceaux

en le-coupez et beurre le Sortez •

.pièce la de température la

àsont s’ils mieux mélangent se crème en fromage le ou beurre le œufs, Les •

.récipient un dans gardez la vous si farine la Remuez .spatule d’une ou couteau d’un dos le avec égaliser puis pelle une ou tasse une remplissez bol, un ou récipient un dans en-Mettez .sac du directement farine la pas mesurez ne résultats, meilleurs de Pour •

.mélange le commencer de avant ingrédients les tous mesurez et complet au recette la toujours Lisez •

: mélange de Suggestions RECETTES

.fouets les utilisez cas, autres les
tous Dans .dessus-ci 7 - 6 4, Vitesses
sections les Consultez .léger fouettage
le pour que professionnel chef
de fouet le N’utilisez : REMARQUE
d’œuf blancs les fouetter Pour			•
		7C-CHM
	7 Vitesse
légère et épaisse consistance
jusqu’à d’œuf jaunes les Fouetter			•
	fouettés
d’œuf blancs aux sucre le Ajouter			•
Chef de fouet de l’accessoire Avec			•
		7C-CHM
	6 Vitesse
claires pâtes les Mélanger			•
	d’œuf
jaunes et entiers œufs Fouetter			•
		7C-CHM
	tartinades
et trempettes pour mousseuse et
légère consistance jusqu’à crème
en fromage et beurre Fouetter			•
d’œuf blancs les fouetter Pour			•
	5C-CHM / 5SSC-CHM
	5 Vitesse
	gâteaux à
mélanges les mélanger de Achever			•
crème en beurre au gâteaux
à glaces les fouetter de Achever			•

chef) de fouet le (avec
crème la fouetter Pour			•
		7C-CHM
	fouettée
crème la fouetter de Achever			•
	5C-CHM / 5SSC-CHM
	4 Vitesse
	courges
les et terre de pommes les Fouetter			•
	crème en
sucre le et ramolli beurre le Mettre			•
	liquides
ingrédients les avec alternant
en secs ingrédients les Ajouter			•
	crêpes / gâteaux
à pâtes aux œufs les Ajouter			•
gâteaux à mélanges
les mélanger à Commencer			•
		7C-CHM
crème la fouetter à Commencer			•
	d’œuf
jaunes et entiers œufs Fouetter			•
	purée en
courges et terre de pommes Mettre			•
	gâteaux

àglaces des mélange le Achever • mousseuse

et légère consistance jusqu’à crème
en sucre le et beurre le Mettre		•
	maison
gâteaux à pâtes les Mélanger		•
	gâteaux
des mélange le achever Pour		•
	5C-CHM / 5SSC-CHM
	3 Vitesse

crêpes / gâteaux à pâtes
aux secs ingrédients les Ajouter	•
purée en courges

/terre de pommes les Mettre • crème en sucre le et

congelé) (pas froid beurre le Mettre		•
	7C-CHM
poudings à mélanges les Mélanger		•
courges / terre de
pommes les fouetter à Commencer		•
crêpes / gâteaux

àpâtes aux œufs les Ajouter •

5C-CHM / 5SSC-CHM

2 Vitesse crêpes / moufflets

à mélanges les Mélanger		•
sucrées sauces / sauces
les mélanger à Commencer		•
gâteaux à
glaces les mélanger à Commencer		•
pâtes aux d’œufs blancs
et fines crèmes les Incorporer		•
gâteaux et biscuits à pâtes
aux secs fruits pépites, noix, Ajouter		•
dégâts sans secs
ingrédients les aérer et combiner
pour lente ultra vitesse à Mélanger		•
	7C-CHM
boîte en gâteau à mélanges
les mélanger à Commencer		•
gâteaux à
glaces les mélanger à Commencer		•
secs ingrédients aux
liquides ou pâte la à farine Ajouter		•

	pâtes
aux secs fruits pépites, noix, Ajouter		•
	purée en
courges / terre de pommes les Mettre		•
	épaisses
biscuits à pâtes les Mélanger		•
crème en sucre et beurre Mettre		•
secs ingrédients les Combiner		•
	ingrédients
les mélanger à commencer Pour		•
	5C-CHM / 5SSC-CHM
	1 Vitesse
.commencer pour basse
plus la vitesse la à MDSelect Power
main à batteur le toujours Réglez
mélange de Techniques
: RAPIDE RÉFÉRENCE
.MÉTALLIQUES FILS LES MAGER
-ENDOM EN POURRIEZ VOUS
CAR FOUET, DU L’EXTRÉMITÉ
SUR PAS POUSSEZ NE
	.s’enclenche
qu’il ce jusqu’à le-Enfoncez .orifice
quel n’importe dans le-insérez
et tige la de l’extrémité par
professionnel chef de fouet le Tenez		.2
	.» OFF «
position la à l’interrupteur mettez
et main à batteur le Débranchez		.1
	: professionnel
chef de fouet le insérer Pour
.» OFF / ON « l’interrupteur
sur nouveau de appuyez tension,