10

9

.dorés légèrement

soient bords les que ce jusqu’à environ,

minutes 12 cuire Faites .environ

po) (3/8 cm 1 à boule chaque aplatir

pour le-utilisez puis sucre le dans

le-trempez et verre d’un dessous le

légèrement Beurrez .po) 1/4-(1 cm 3 de

espaçant les en graissée, non biscuits à

tôle une sur les-disposez et diamètre de

po) 1/4-(1 cm 3 de boules des Formez

.1 vitesse la à chocolat,

de pépites les Ajoutez .secondes

45 eviron former, se à commence pâte

la que ce jusqu’à mélangez et farine

la de reste le Saupoudrez .secondes 20

environ incorporation, jusqu’à 1 vitesse

la à pliez et mélange le sur farine

la de demie la Saupoudrez .secondes

30 pendant fouettez et vanille

la ajoutez bol, le Raclez .mousseuse

et légère consistance jusqu’à

ou minutes 3 pendant 3, à vitesse

la augmentant 1, vitesse la à moyen

bol un dans crème en cassonade

la et beurre le Défaites .batteur le dans

inoxydable acier en fouets les Insérez

.F) (350° C 175° à four le Préchauffez

garniture pour granulé Sucre

 

sucré-mi chocolat

 

de pépites petites de tasse) (1

ml 250

usage tout farine de tasses) (2

ml 500

pure

 

vanille de d’extrait thé) à .c

2

1(1

ml 7

 

tassée

 

4

ml 175

bien cassonade de tasse) ⁄3(

pièce la de température

 

à beurre, de tasse) (1

ml 250

biscuits de douzaines 4 environ Donne

.thé du l’heure à excellents

sont tendres beurre au biscuits Ces

chocolat de pépites aux Sablés

g 0 :

fibres • mg 3 :

calcium •

mg 56 :

sodium • mg 19

: cholestérol •

g 2 : saturés gras • g 4 : grasses matières •

g 1 : protéines • g 12 : glucides •

grasses) matières des % (42 87 : Calories

portion par nutritionnelle Analyse

 

 

.lot chaque

entre complètement biscuits à tôle la

refroidir Laissez .complètement refroidir

pour grille une sur transférez puis

minutes 3 à 2 de tôle la sur refroidir

Laissez .dorés légèrement soient

bords les que ce jusqu’à ou minutes

14 à 11 de cuire Faites .po) (2 cm 5

de espaçant les en biscuits à tôle la sur

les-Déposez .cannelle

/ sucre mélange

du les-enrobez et réfrigérée pâte

la avec po) (1 cm 2,5 de boules petites

des formez table, à cuillère d’une l’aide

À.cannelle la et sucre de table) à .c (3 ml 45 les mélangez bol, petit un Dans

.heures 2 moins au pendant réfrigérateur

au mettez et ciré papier d’un

ou plastique de pellicule d’une Couvrez

.secondes 40 environ homogénéité,

jusqu’à ajout chaque après 2

vitesse la à fouettez fois; deux en œufs

des mélange au sec mélange le Ajoutez

 

 

 

.environ

secondes 20 homogénéité, jusqu’à 4

vitesse la à fouettez et vanille la Ajoutez

.ajout chaque après 4 vitesse la à

fouettez et fois la à un œufs les Ajoutez

.environ minute 1 pendant mousseuse,

et légère consistance jusqu’à 2 vitesse

la à moyen bol un dans crème en sucre

le et beurre le Défaites .batteur le dans

inoxydable acier en fouets les Insérez

cannelle de thé) à .c 4 à (2 ml 20 - 10

sucre de table) à .c (3

ml 45

: cannelle la à Enrobage

vanille de d’essence thé) à .c (1

ml 5

œufs

2

sucre de tasses)

2

1(1

ml 375

 

ramolli

 

salé, non beurre de tasse) (1

ml 250

 

 

4

ml 1

sel de thé) à .c ⁄1(

soude

 

de bicarbonate de thé) à .c (1

ml 5

tartre de crème de thé) à .c (2

ml 10

usage-tout farine de tasses)

4

ml 675

 

3(2

biscuits 48 Donne

.mode la à

 

 

 

toujours saveur l’ancienne; à Biscuits

classiques cannelle Boules

 

g 0

:

fibres • mg 43

:

calcium •

 

mg 20

:

sodium • mg 57 :

cholestérol •

g 1

: saturés gras • g 18 :

grasses matières •

 

g 2

: protéines • g 17

: glucides •

grasses) matières des % (67 239 : Calories

 

: portion par nutritionnelle Analyse

 

.complètement refroidir laissez

et grille une à transférez puis biscuits,

àtôle la sur minutes 2 pendant refroidir Laissez .pris soient qu’ils ce jusqu’à

ou minutes 11 à 9 de cuire Faites .noix d’une grosseur la – table à cuillérées par préparées, tôles les sur Déposez

.secondes 20 pendant 2 vitesse la à combiner, pour mélangez et raisins et canneberges les Ajoutez .mélangez et demi l’autre Ajoutez .2 vitesse la à mélangez et farine de mélange du demie la Ajoutez .secondes 30 pendant 2 vitesse la à mélangez et vanille la et œufs les Ajoutez .minute 1 pendant 4 vitesse la à crème en Fouettez .bol le raclez minute; 1 environ crémeuse, consistance jusqu’à 1 vitesse la à Mélangez .batteur le dans inoxydable d’acier fouets les Insérez .cassonade la et sucre le beurre, le placez grand un Dans

.réservez et Mélangez .bol grand un dans sel et gingembre

cannelle, soude, de bicarbonate

Graham, biscuits de miettes

farine, farine, de flocons Combinez

 

.antiadhésif

cuisson de papier de ou sulfurisé

papier de biscuits à tôles les Tapissez

.F) (350° C 175° à four le Préchauffez

dorés raisins de tasse) (1

ml 250

séchées

 

canneberges de tasse) (1

ml 250

vanille de d’essence thé) à .c (1

ml 5

œufs gros

2

tassée cassonade, de tasse)

4

3(

ml 175

 

sucre de tasse)

4

3(

ml 175

 

pièce la de température

 

à morceaux, 16 en coupé

 

salé, non beurre de tasse) (1

ml 250

sel de thé) à .c

2

1(

ml 2

 

moulu gingembre de thé) à .c

2

1(

ml 2

 

cannelle de thé) à .c (1

ml 5

sodium de

 

bicarbonate de thé) à .c (1

ml 5

Graham

 

biscuits de miettes de tasse) (1

ml 250

usage tout farine de tasses)

2

1(1

ml 375

 

préparés) pas (ordinaires,

 

d’avoine flocons de tasses)

2

1(1

ml 375

 

po) (2 cm 5 de biscuits 45 environ Donne

.amis et famille tous,

 

 

àplaire de sûrs ingrédients succulents de regorgent Ils .favoris vos doute

sans deviendront biscuits délicieux Ces

l’avoine à moelleux Graham Biscuits

g 0

: fibres • mg 5

:

calcium •

mg 72 :

sodium • mg 13

: cholestérol •

g 2 : saturés gras • g 15 :

grasses matières •

g 1 : protéines • g 19

: glucides •

grasses) matières des % (31 116 : Calories

: biscuit par nutritionnelle Analyse

 

.secondes 40 à 30 haché,

finement soit qu’il ce jusqu’à continu en

puis fois, 15 à 10 pulsation par Hachez

.recette la de sucre de tasse) (1/4

ml 50 avec ®Cuisinart de ®MiniPrep

robot-mini du bol le dans le-placez

facilement, zeste le hacher Pour : Truc

 

 

 

.ciré

papier de feuilles des entre hermétique

récipient un dans les-Entreposez

 

.complètement refroidir pour

grille une sur transférez puis minutes 3

ou 2 pendant moules les dans refroidir

les-laissez et four du les-Retirez

.dorées légèrement et craquelées

soient qu’elles ce jusqu’à minutes,

12 à 10 pendant préchauffé four au

cuire Faites .verre d’un plat fond le avec

 

 

 

2

boule chaque sur Appuyez .po) ⁄1(2 cm

6 de espaçant les en sulfurisé, papier

de recouverte plaque la sur les-Placez

 

).rapidité de et facilité de plus

pour 40 # glacée crème à louche une

(Utilisez .sucre de les-enrobez et boule

 

2

 

 

par table) à .c ⁄1(1 ml 22 de raison

à pâte la avec boules des Formez

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Image 19
Cuisinart CHM-Series manual Chocolat de pépites aux Sablés, Classiques cannelle Boules, ’avoine à moelleux Graham Biscuits