Ce Que Vous Devez Savoir
À Propos De La Sécurité
Inspecter les aliments pour voir s’ils ont été cuits aux températures recommandées par le ministère de l’agriculture des
71 °C (160 °F) - Pour le porc frais, la viande hachée, le blanc de poulet désossé, le poisson, les fruits de mer, les oeufs frais et les aliments préparés surgelés.
74 °C (165 °F) - Pour les restes, les aliments réfrigérés
77 °C (170 °F) - Les blancs de volaille.
82 °C (180 °F) - La viande brune de volaille.
Pour vérifier si les aliments sont cuits à point, insérer un thermomètre à viande dans un endroit épais, à l’écart de la graisse et des os. Ne JAMAIS laisser le thermomètre dans les aliments qui cuisent, sauf s’il est approuvé pour emploi aux
•TOUJOURS utiliser des gants isolants pour éviter des brûlures lorsque l’on se sert d’ustensiles en contact avec des aliments chauds. Assez de chaleur des ali- ments peut être transféré aux ustensiles pour provo- quer des brûlures de la peau.
•Diriger la vapeur loin du visage et des mains afin d’éviter des brûlures. Soulever doucement la partie la plus éloignée des couvercles et des pellicules et ouvrir lentement les sacs de maïs soufflé ou de cuisson en les tenant loin du visage.
•Rester près du four quand il fonctionne et vérifier fréquemment la cuisson afin d’éviter de trop cuire les aliments.
•Ne JAMAIS entreposer des livres de cuisine ou autres objets dans le Microwave
•Choisir, entreposer et manipuler la nourriture de manière à préserver sa qualité et de minimiser la pro- lifération de bactéries alimentaires.
•Garder propre le couvercle du guide d’ondes. Les résidus d’aliments peuvent causer des étincelles ou s’enflammer. Voir page 15.
À Propos Des Aliments
| ALIMENTS |
| À FAIRE |
| À NE PAS FAIRE |
Oeufs, | • | Percer les jaunes d’œufs avant la cuisson pour | • | Cuire les œufs dans leur coquille |
saucisses, |
| empêcher une « explosion ». | • | Réchauffer des œufs entiers |
fruits et | • | Percer la peau des pommes de terre, des pommes, | • | Sécher des noix ou des graines dans leur |
légumes |
| des courges, des hot dogs et des saucisses pour que |
| coquille |
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| la vapeur s’échappe. |
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Maïs | • | Utiliser du maïs soufflé en sac pour | • | Faire éclater du maïs soufflé dans des sacs |
soufflé | • | Porter attention à l’éclatement du maïs pour que |
| bruns ordinaires ou des bols de verre |
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| • | Dépasser le temps maximal inscrit sur le | |
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| touche SENSOR POPCORN. |
| paquet de maïs soufflé. |
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Aliments | • | Transférer les aliments pour bébé dans un plat plus | • | Chauffer les bouteilles jetables. |
pour bébé |
| petit et chauffer prudemment en remuant souvent. | • | Chauffer les bouteilles avec les tétines. |
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| Vérifier la température avant de servir | • | Chauffer les aliments pour bébé dans les |
| • | Mettre les tétines sur les bouteilles après le |
| pots d’origine |
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| réchauffage et bien agiter. Essayer sur le poignet |
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| avant de nourrir. |
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Général | • | Couper les aliments avec garniture après chauffage | • | Chauffer ou cuire dans des pots de verre |
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| pour relâcher la vapeur et éviter les brûlures. |
| fermés ou des contenants hermétiques |
| • | Remuer vivement les liquides avant et après | • | Mettre en conserve dans le |
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| chauffage pour empêcher une « éruption ». |
| des bactéries dangereuses pourraient ne |
| • | Se servir d’un bol profond, pour cuire des liquides ou |
| pas être détruites. |
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| des céréales pour empêcher les débordements. | • | Faire frire de la graisse épaisse |
| • | Les aliments doivent être plus petits que le micro- | • | Sécher du bois, des gourdes, des herbes ou |
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| onde tiroir. |
| des papiers humides |
| • Vous pouvez vous reporter à la hauteur des parois |
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| latérales du tiroir. |
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