Autocuiseur électrique

Bceuf braisé favori

Portions: 8-10

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 60 minutes sous pression

Ingrédients

2 c. à soupe de farine tout-usage

2 c. à thé de sel

1/2 c. à thé de poivre

5-6 lb. de bloc d’épaule désossé, paré

2 c. à soupe d’huile d’olive

11/2 petit oignon, coupé en tranches

2 tasses de romarin frais ou 2 c. à thé de feuilles de laurier hachées 2 tasse de bouillon de bceuf ou de vin rouge

11/2 cups beef broth or red wine Sel et poivre au goût

Méthode

1.Mélanger la farine, le sel et le poivre. Frotter sur tout le rôti.

2.Chauffer l’huile d’olive dans l’autocuiseur en utilisant le réglage DORER. Ajouter le rôti et le dorer uniformément sur tous les côtés.

3.Ajouter les oignons et les dorer pendant une minute. Ajouter la feuille de laurier ou le romarin et le bouillon de bceuf.

4.Couvrir et régler à haute pression pendant 60 minutes.

5.Libérer la pression en utilisant la méthode de libération rapide. Déverrouiller et enlever le couvercle. Tester le rôti avec une fourchette. La fourchette devrait transpercer facilement. Si ce n’est pas la cuisson que vous désirez, couvrir et cuire sous pression pendant 10 minutes de plus.

6.Enlever le rôti. Le couvrir et le laisser reposer pendant 10 minutes avant de le couper en tranches.

7.Si la sauce n’est pas suffisamment épaisse, l’amener à ébullition et la faire cuire jusqu’à ce qu’elle épaississe. Assaisonner avec du sel et du poivre. Enlever et jeter la feuille de laurier. Couper le rôti en tranches contre le grain et le servir avec la sauce.

Poulet aigre-doux

Portions: 8-10

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes under pressure

Ingrédients

2 c. à soupe d’huile végétale

2 tasses d’oignons, hachés

2 tasses de poivrons verts d’Amérique, évidés, épépinés et coupés en dés

2 tasses de poivrons rouges d’Amérique, évidés, épépinés et coupés en dés

4 lbs. lb de hauts de cuisse de poulet désossés, dégraissés et coupés en morceaux d’1 po

3 c. à soupe de sauce de soja

4 tasses de sauce aigre-douce ou aux prunes préparée 2 c. à soupe de vinaigre de cidre

3 c. à soupe d’eau

1 c. à thé de poudre d’ail

4 oignons verts, parties blanches et vertes, coupés en fines tranches 11/2 c. à soupe de gingembre frais, haché fin

2 fécule de maïs

2 tasses de riz blanc cuit

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Deni 9780 manual Bceuf braisé favori, Poulet aigre-doux
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9780 specifications

The Deni 9780 is an advanced technological marvel that has made waves in the smart home appliance market. This versatile device combines convenience, efficiency, and innovation, making it an essential addition to modern kitchens. The Deni 9780 is primarily known as a multi-function cooker, capable of performing a variety of cooking tasks including pressure cooking, slow cooking, steaming, sautéing, and even yogurt making.

One of the most notable features of the Deni 9780 is its user-friendly digital control panel. The intuitive interface allows users to select from various cooking modes and adjust settings with ease. This digital control panel displays cooking time, temperature, and pressure levels, ensuring that users have complete visibility and control over their culinary creations. The inclusion of preset cooking programs simplifies meal preparation, allowing for one-touch cooking for a variety of dishes, such as rice, soups, and stews.

The Deni 9780 utilizes advanced technology to ensure even cooking and reliable results. Its 360-degree heating element enables the cooking pot to evenly distribute heat, reducing the risk of hot spots and ensuring that food is cooked thoroughly. The stainless-steel cooking pot is not only durable but also provides excellent heat conduction, allowing for effective pressure and steam cooking.

Another key feature of the Deni 9780 is its safety mechanisms. The appliance is equipped with a robust locking lid that creates a strong seal during pressure cooking, preventing steam from escaping. Additionally, it includes multiple safety features such as an overheat protection mechanism and a safety valve, ensuring peace of mind while using the appliance.

The Deni 9780 is also designed for easy cleaning. Most components, including the inner pot and the lid, are dishwasher safe, making post-cooking clean-up a breeze. With its compact design, the Deni 9780 is easy to store, fitting seamlessly into any kitchen setup.

In conclusion, the Deni 9780 stands out in the realm of multi-function cookers. Its combination of advanced cooking technologies, user-friendly features, and safety measures makes it a highly sought-after appliance for anyone looking to enhance their culinary skills while enjoying the convenience of modern cooking. Whether you're a novice cook or a seasoned chef, the Deni 9780 offers endless possibilities for meal preparation and cooking enjoyment.
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