Ducane 2020805 owner manual Fonctionnement Normal

FONCTIONNEMENT NORMAL

La cuisson avec la rôtisserie

•Lors de l’utilisation de la rôtisserie, le couvercle doit être fermé sauf durant le badigeonnage.

•Les viandes (à part le poulet et la viande hachée) devraient être ramenées à la température de pièce avant la cuisson. (20 à 30 minutes devraient suffire pour la plupart des aliments. Si congelé, décongelez complètement avant la cuisson.)

•Attachez la viande ou le poulet avec une ficelle, si nécessaire, pour rendre la forme aussi uniforme que possible avant de le mettre sur la broche.

•Retirez les grilles de cuisson et la grille de réchauffement pour permettre à la nourriture de tourner librement.

•Suivez les instructions d’allumage pour le brûleur de la rôtisserie sous la section “Allumage de votre gril”.

•Réglez le brûleur de la rôtisserie à “MED-HIGH” selon la température extérieure de l’air.

•Placez la nourriture près de l’emplacement du brûleur.

•Si vous souhaitez garder le jus de viande, placez un bac d’égouttement directement sous la nourriture au-dessus des plaques de distribution de chaleur.

•Les étapes de préparation de la nourriture pour la cuisson de rôtisserie sont les mêmes que pour la cuisson régulière.

REMARQUE: Lors de l’utilisation du brûleur de la rôtisserie, le thermomètre du gril ne reflètera pas la température à l’intérieur du boîtier de cuisson.

Utilisation du tiroir de chauffage électrique

ATTENTION: L’utilisation d’accessoires supplémentaires pendant le fonctionnement du moteur de la rôtisserie pourrait surcharger le circuit électrique de la maison. AVERTISSEMENT: N’utilisez pas et ne renversez pas d’eau ou d’autres liquides sur ou près de la prise des accessoires.

1.Assurez-vous que le gril est branché sur une prise correctement mise à la masse.

2.Avant d’utiliser le tiroir de chauffage électrique, déplacez la commande d’humidité pour que la plaque d’aération pour le contrôle de l’humidité soit partiellement ouverte. Cette mesure empêchera la formation d’humidité et de vapeur dans le tiroir de chauffage.

3.Placez soigneusement l’aliment à chauffer dans le tiroir de chauffage

Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez des gants de

barbecue.

4.Fermez le tiroir et mettez en marche (commande sur “ON” ).

5.Réglez le bouton de commande pour obtenir la température souhaitée

.

AVERTISSEMENT: Les aliments mouillés peuvent entraîner la formation de vapeur dans le tiroir de chauffage. Utilisez un gant de cuisine pour ouvrir le tiroir de chauffage afin d’empêcher tout contact de la vapeur avec la peau. La vapeur peut provoquer des brûlures graves de la peau.

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