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Lagerzeittabelle

Dauer und Art der Lagerung frischer Lebensmittel im Kühlschrank

Lebensmittel

 

 

Lagerzeit in Tagen

Art der Verpackung

1

 

2

3

4

5

6

7

 

 

 

 

Rohes Fleisch

X

X

x

x

x

 

 

 

Gefrierbeutel, luftdicht

 

verpacken

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fleisch (gekocht)

X

X

X

x

x

x

 

 

Frischhaltebox

 

Fleisch (gebraten)

X

X

X

x

x

 

 

 

Frischhaltebox

 

Hackfleisch (roh)

X

 

 

 

 

 

 

 

Frischhaltebox

 

Hackfleisch (gebraten)

X

X

x

x

 

 

 

 

Frischhaltebox

 

Aufschnitt, Bockwurst

X

X

x

x

 

 

 

 

Beutel, Klarsichtsfolie

 

Fisch (frisch)

X

x

x

 

 

 

 

 

Beutel, luftdicht verpacken

 

Fisch (gekocht)

X

X

x

x

 

 

 

 

Frischhaltebox

 

Fisch (gebraten)

X

X

x

x

x

 

 

 

Frischhaltebox

 

Fischkonserve, angebrochen

X

x

x

 

 

 

 

 

Frischhaltebox

 

Hähnchenteile, frisch

X

X

X

x

x

x

 

 

Beutel, luftdicht verpacken

 

Hähnchen, gebraten

X

X

X

x

x

x

 

 

Frischhaltebox

 

Hühnerteile, frisch

X

X

x

x

x

 

 

 

Beutel, luftdicht verpacken

 

Huhn, gekocht

X

X

x

x

x

 

 

 

Frischhaltebox

 

Gänse-, Ententeile, frisch

X

X

X

x

x

x

 

 

Beutel, luftdicht verpacken

 

Gans, Ente gebraten

X

X

X

X

x

x

x

Frischhaltebox

 

Butter, nicht angebrochen

X

X

X

X

X

X

X

in Originalverpackung

 

Butter, bereits angebrochen

X

X

x

x

x

x

x

in Originalverpackung

 

Milch (Tüte)

X

X

X

x

x

 

 

 

in Originalverpackung

 

Sahne

X

X

x

x

 

 

 

 

in Becher

 

Saure Sahne o.ä.

X

X

X

X

x

x

x

in Becher

 

Hartkäse

X

X

X

X

X

X

X

Alufolie

 

Weichkäse

X

X

X

X

x

x

x

Beutel

 

Quark

X

X

X

X

x

x

x

Beutel

 

Eier

X

X

X

X

X

X

X

 

 

Spinat, Sauerampfer

X

X

x

x

 

 

 

 

Beutel

 

Erbsen, Bohnen

X

X

X

X

x

x

x

Beutel

 

Pilze

X

X

x

x

x

 

 

 

Beutel

 

Möhren, Spargel

X

X

X

X

X

X

X

Beutel

 

Grüne Paprika

X

X

x

x

x

 

 

 

Beutel

 

Tomate

X

X

X

X

X

X

X

Beutel

 

Kohlarten

X

X

X

X

X

x

x

Beutel

 

Schnell verderbliches Obst

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(z.B. Erdbeere, Himbeere)

X

X

X

x

x

 

 

 

Beutel

Sonstiges Obst

X

X

X

X

x

x

x

Beutel

 

Angebrochene Obstkonserve

X

X

X

x

x

 

 

 

Frischhaltebox

 

Desserts, Torten

X

X

x

x

 

 

 

 

Frischhaltebox

 

2010.01.04.

200383273

Symbolerklärung:

XÜbliche Lagerzeit

x Mögliche Lagerzeit (bezieht sich nur auf vollkommen frische Ware)

A/E/31-1. (09.)

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