Utilisation de votre plaque de cuisson
La présente section vous indique comment vous servir adéquatement de votre plaque de cuisson
Sélectionner le bouton de réglage du brûleur que vous voulez utiliser. Appuyer sur le bouton tout en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’au symbole Hi (Élevé) (voir
GC36 | GC912 & GC912M |
Réglage de la flamme
La flamme s’ajuste n’importe où entre le symbole Hi (Élevé) et Lo (Faible). Ne pas régler la flamme entre les symboles High (Élevé) et Off (Arrêt).
Contrôle de la température
Votre plaque de cuisson se caractérise par plusieurs réglages de la température allant de la cuisson lente délicate aux températures élevées intenses requises pour porter à ébullition et saisir des aliments. À mesure que le bouton de réglage est tourné dans le sens des aiguilles d’une montre, la chaleur augmente.
Pour la cuisine générale, tourner le bouton de réglage sur la position Hi (Élevé) pour commencer la cuisson ou porter des aliments à ébullition et régler ensuite la température au besoin. Une fois que la poêle est chaude, réduire la température pour maintenir une chaleur régulière qui cuira vos aliments. Cela réduira le temps de cuisson.
Les résultats varieront en fonction du type de poêle utilisée et des quantités à cuire. Il vous faudra faire des essais avec les réglages de la température pour obtenir le résultat de cuisson désiré. Différents types d’ustensiles de cuisine varieront en efficacité.
38
