GE 681131067652 warranty Helado de Vainilla Fácil, Helado de Vainilla Tradicional

omita el proceso de calentamiento y simplemente revuelva el edulcorante hasta que esté bien disuelto.

1 paquete de edulcorante = 2 cucharadas pequeñas (10ml) de azúcar 6 paquetes = 1⁄4 de taza (60ml)

8 paquetes = 1⁄3 de taza (75ml)

12 paquetes = 1⁄2 taza (125ml)

•La mezcla de helado debería ser líquida cuando comienza la preparación. No use mezclas rígidas (es decir, crema batida, líquidos congelados).

•Cuando añada sus propias recetas usted debería cambiar todos los ingredientes al mismo porcentaje.

•No haga funcionar el aparato más tiempo que lo requerido. Si después de 40 minutos, la mezcla no está sólida aun, o se ha descongelado otra vez, no continúe.

•Posibles razones por las que la mezcla no se congela:

-el recipiente de congelar no estaba suficientemente frío

-la mezcla estaba demasiado caliente

-la proporción de ingredientes era incorrecta

•No almacene helado preparado en el recipiente de congelar por más de unos pocos días. Recuerde de usar siempre la tapa para mantener el helado fresco y prevenir que se formen cristales de hielo. Nota: El líquido en el recipiente de congelar no contiene materiales tóxicos. Deséchelo como un residuo residencial normal.

Helado de Vainilla Fácil

1 1⁄2 tazas de leche entera	2⁄3	taza de mitad leche y mitad crema
1⁄2 taza de azúcar	1⁄3	taza de crema batida
una pizca de sal	1⁄2	cucharilla de extracto de vainilla

Combine la leche, el azúcar y la sal. Revuelva con un batidor de alambre hasta que el azúcar esté disuelto. Revuelva la mitad leche y mitad crema, la crema batida y la vainilla. Vierta en el recipiente y congele come se indica.

Helado de Vainilla Tradicional

3⁄4	taza de azúcar	2 huevos, batidos
1⁄8	cucharilla de sal	1 1⁄2 taza de crema batida
1 3⁄4 taza de leche entera		1 cucharada de extracto de vainilla pura

Combine el azúcar, la sal y la leche en una cacerola. Cocine a nivel de calor mediano, revolviendo ocasionalmente hasta que casi hierva la mezcla. Reduzca el nivel de calor a bajo. Revuelva gradualmente aproximadamente 1⁄2 taza de leche caliente dentro de los huevos batidos. Agregue los huevos a la mezcla caliente restante. Cocine a nivel de calor bajo, revolviendo constantemente hasta que este ligeramente espeso, alrededor de 2-3 minutos. Saque de la fuente de calor y refrigere por lo menos per 2 horas. Combine la crema batida, la vainilla y la mezcla enfriada, revolviendo con un batidor de alambre para combinar. Vierta en el recipiente y congele come se indica.

Variaciones: Agregue una variedad de ingredientes al helado durante los últimos

5 minutos de congelamiento. Use 1⁄2 taza de cualquiera de los siguientes: fragmentos de chocolate sólido, migajas de galletas de chocolate tipo sandwich, M&M®’s, caramelos de menta triturados, maníes cubiertos con chocolate, etc.

Fruta: Agregue 1 taza de puré de fruta, come puré de fresas, bananas, duraznos, moras, etc.

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