DETECCIÓN DE FALLAS
| PROBLEMA |
| CAUSA POSIBLE | SOLUCIÓN |
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| Las terminaciones de las |
| Se han utilizado utensilios | Siempre use utensilios | |
| placas de la plancha tienen |
| de metal. | de plástico, nailon o | |
| marcas de cortes. |
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| madera antitérmicos | |
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| para evitar rayar la | |
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| superficie antiadherente | |
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| de las placas de la | |
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| plancha. Nunca use | |
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| espetones, pinzas, | |
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| tenedores ni cuchillos | |
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| de metal. |
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| Las marcas del asado a la |
| No se precalentó la plancha | Siempre precaliente la | |
| plancha en los alimentos |
| completamente antes | plancha, por lo menos, | |
| son muy leves. |
| de usarla. | 5 minutos antes de | |
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| cocinar cualquier | |
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| alimento. |
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| Hay acumulación de comida |
| No se limpió la plancha | Use esponjillas de nailon | |
| en las placas de la plancha. |
| correctamente después | y agua caliente en jabón | |
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| de usarla. | para limpiar las placas | |
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| de la plancha. No use | |
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| esponjillas de lana de | |
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| acero ni limpiadores | |
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| abrasivos para limpiar | |
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| la plancha. |
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| El alimento está seco |
| El alimento se ha cocinado | Dado que la plancha | |
| y quemado. |
| en exceso. | cocina de ambos lados, | |
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| los alimentos se cocinan | |
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| mucho más rápidamente | |
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| que en una sartén o en | |
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| un asador. Use el cuadro | |
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| de cocción como guía y | |
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| controle el alimento | |
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| cuando haya pasado | |
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| el tiempo más bajo | |
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| establecido en el cuadro. | |
| La plancha no enciende. |
| La plancha no está | Compruebe que el |
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| enchufada. | electrodoméstico esté | |
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| enchufado en una | |
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| toma de corriente | |
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| que funcione y que el | |
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| interruptor de | |
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| encendido/apagado (I/O) | |
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| esté en la posición de | |
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| encendido (I). | |
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RECETAS
CHURRASCO
1 cdta. mezcla de sazón Adobo
1 cdta. cebolla seca finamente picada
½cdta. escamas de pimienta seca
½cdta. pimiento con ajo
1½ lb. bistec de falda de res
•En un tazón pequeño, combine los condimentos. Rocíe uniformemente en ambos lados del bistec. Refrigérelo mientras se precalienta la parrilla.
•Coloque sobre la parrilla precalentada y cierre la tapa. Cocine de 6 a 8 minutos al punto deseado.
•Corte en tiras para servir.
Rinde 2 porciones.
BISTEC DE FALDA DE RES A LA PARRILLA
1 cdta. cebolla seca finamente picada
½cdta. sazón de ajo asado con hierbas
1 cdta. condimento Montreal para bistec 1½ lb. bistec de falda de res
•En un tazón pequeño, combine los condimentos Rocíe uniformemente en ambos lados del bistec. Refrigérelo mientras se precalienta la parrilla.
•Coloque sobre la parrilla precalentada y cierre la tapa. Cocine de 7 a 9 minutos al punto deseado.
•Corte diagonalmente para servir.
Rinde 2 porciones.
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