Tenga en cuenta: Para verificar que su comida está completamente cocida el USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) recomienda usar un termómetro para carnes introduciendo el termómetro en el centro de los alimentos sin que toque el hueso.

 

ALIMENTOS QUE COCINARÁ

A TÉRMINO MEDIO

BIEN COCIDO O

 

 

 

 

COMPLETAMENTE

 

 

 

 

COCIDO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pechuga de pollo

 

 

170ºF

77ºC

 

 

 

 

 

 

 

 

Pata de pollo

 

 

180ºF

82ºC

 

 

 

 

 

 

 

 

Res/cordero/ternera

160ºF

71ºC

170ºF

77ºC

 

 

 

 

 

 

 

 

Cerdo

 

 

160ºF

71ºC

 

 

 

 

 

 

 

 

Carnes y carne de ave cocidas

 

 

165ºF

73ºC

 

y recalentadas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FRUTAS Y VERDURAS ASADAS

Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos son para una parrilla completa de comida. El tiempo de cocción dependerá del grosor de los alimentos. Inserte un tenedor en el centro de la comida para probar si está cocida. (Tenga cuidado de no tocar la placa de la parrilla) Si la comida necesita más cocción, contrólela periódicamente para evitar la sobrecocción de los alimentos. Estos alimentos pueden ser cocidos en las placas de la parrilla o en la bandeja poco profunda para hornear.

 

ALIMENTO

 

TIEMPO DE COCCIÓN

 

POTENCIA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tallos de espárrago

 

4 a 6 minutos

 

Media

 

 

Pimiento morrón o de bonete,

 

5 a 7 minutos

 

Media

 

 

colores surtidos cortados en

 

 

 

 

 

 

aros de ½ pulg.

 

 

 

 

 

 

Hongos, cortados gruesos

 

4 a 5 minutos

 

Media

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rebanadas de cebolla, ½ pulg.

 

5 a 7 minutos

 

Media alta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rebanadas de papa, ½ pulg.

 

15 a 18 minutos

 

Media alta

 

 

Hongos portobello,

 

4 a 6 minutos

 

Media

 

 

3 pulg. de diámetro

 

 

 

 

 

 

Rebanadas de calabacín, ½ pulg.

 

3 a 4 minutos

 

Media

 

 

Rodajas de piña fresca, ½ pulg.

 

2 a 4 minutos

 

Media alta

 

 

 

 

 

 

 

 

CONSEJOS PARA ASAR

Para evitar la pérdida de calor y para una cocción más pareja, no abra la tapa frecuentemente.

No llene demasiado el electrodoméstico, caben bien 4 porciones.

La primera vez que cocine una comida en particular, verifique si está lista varios minutos antes del tiempo sugerido; si es necesario ajuste el tiempo de cocción.

Si cocina más de un trozo de comida intente que tengan un tamaño y espesor similar.

Recuerde que dado que la parrilla cocina de ambos lados, el tiempo de cocción probablemente será menor de lo previsto. Vigile con atención para evitar que se pase de cocción.

Para mayor sabor, agregue aderezos secos antes de cocinar a la parrilla o deje marinar los alimentos antes de cocinarlos.

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