DÉPANNAGE
PROBLÈME | CAUSE POSSIBLE | SOLUTION |
Le fini des plaques du gril | Des ustensiles en métal ont | Toujours utiliser des |
porte des marques de | été utilisés. | ustensiles résistants à |
couteau. |
| la chaleur en plastique, |
|
| en nylon ou en bois, pour |
|
| éviter d’égratigner les |
|
| surfaces antiadhésives des |
|
| plaques du gril. Ne jamais |
|
| utiliser de broches, de |
|
| pinces, de fourchettes ou |
|
| de couteaux métalliques. |
Les marques de grillage sur | Le gril n’a pas été | Toujours préchauffer le gril |
les aliments sont très pâles. | préchauffé complètement | 7 minutes avant d’y cuire |
| avant l’utilisation. | des aliments. |
Il y a des résidus d’aliments | Le gril n’est pas nettoyé | Utiliser un tampon à récurer |
sur les plaques du gril. | correctement après | en nylon avec de l’eau |
| l’utilisation. | chaude savonneuse pour |
|
| nettoyer les plaques du gril. |
|
| Ne pas utiliser de tampons |
|
| à récurer en laine d’acier |
|
| ou d’autres nettoyants |
|
| abrasifs pour nettoyer le |
|
| gril. |
Les aliments sont secs et | Les aliments sont trop cuits. | Comme la cuisson |
brûlés. |
| s’effectue des deux côtés, |
|
| la cuisson sera plus rapide |
|
| que dans une poêle ou |
|
| une rôtissoire. Utiliser le |
|
| tableau de cuisson comme |
|
| référence et vérifier la |
|
| cuisson au temps indiqué le |
|
| plus court. |
Le gril ne se met pas en | Le gril n’est pas branché. | S’assurer que l’appareil |
marche. |
| est branché à une prise de |
|
| courant fonctionnelle. |
RECETTES
Crevettes Thaï aux épices et à la papaye fraîche
2 gousses d’ail moyennes, émincées
1,2 g de flocons de piment rouge séché
30 ml de sauce au poisson Thaï
15 ml de jus de lime
15 ml de jus d’orange
10 ml de miel
5 ml d’huile d’arachides
455 g de crevettes géantes déveinées (ne pas ôter les queues)
1 papaye mûre, pelée, épépinée et coupée en tranches
14 g d’oignon vert, émincé
14 g de menthe fraîche, hachée
Placer les 7 premiers ingrédients dans un sac de plastique de 1 pinte (1,136 litres/40 oz). Fermer le sac hermétiquement et le presser dans les mains pour mélanger les ingrédients. Ajouter les crevettes, refermer le sac et le secouer pour enrober les crevettes de la marinade. Réfrigérer pendant 1 heure.
Placer les plaques du gril sur le gril George ForemanMD et préchauffer à moyen- élevé pendant environ 6 minutes. (Le témoin vert vous indiquera que le gril est prêt.)
Retirer les crevettes de la marinade et jeter la marinade. Griller les crevettes de 3
à4 minutes jusqu’à ce qu’elles soient roses et bien cuites. Servir les crevettes sur un lit de papaye, garnir d’oignon vert et de menthe. Laisser une distance de 2 cm entre chaque morceau.
Donne 4 portions Pour chaque portion :
CALORIES : 83 | LIPIDES : 1 g | GRAS SATURÉS : 1 g | GLUCIDES : 12 g |
|
|
|
|
PROTÉINES : 7 g | CHOLESTÉROL : 43 | SODIUM : 737 mg |
|
| mg |
|
|
|
|
|
|
53 | 54 |
