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Temperatura de la Cerveza
• La temperatura recomendada para servir cerveza tirada es entre los 34˚ y 38˚ F.
Para mantener esta temperatura en un ambiente con promedio 70˚F seleccione la
opción "Normal" del termostato.
Nota: Durante épocas de verano cuando hace mucho calor recomendamos
que ajuste el termostato a un nivel mas alto.
• Seleccione y mantenga la temperatura correcta dentro del gabinete. Esto es
esencial para no perder la frescura y el sabor de la cerveza.
• La temperatura recomendada para guardar un tanque o barril de cerveza es
entre 38˚ y 40˚F.
• El frío excesivo o temperaturas bajas excesivas pueden hacer que la cerveza
pierda sabor.
Nota: A temperaturas mayores a 45˚F la cerveza puede
pasarse o volverse agria motivo de una fermentación
secundaria.
Control de Temperatura
La perilla de control de temperatura se encuentra en la parte trasera de la unidad
en el fondo en la esquina izquierda. Luego de encender la unidad usted deberá
esperar aproximadamente 24 horas para que enfrie correctamente. Deberá ajustar
el nivel de temperatura deseado de acuerdo a sus necesidades y preferencias.
Descongelado Automático
No es necesario descongelar el dispenser- refrigerador. El hielo que se acumula en
el evaporador es automáticamente descongelado cada vez que el compresor se
detiene. El agua del hielo va hacia la bandeja de descongelado en la parte trasera
de la unidad y se evapora.
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