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Recetas
Hamburguesas de pizza
1 libra (450 g) carne magra molida
1⁄2 taza (125 ml) queso mozzarella rallado (2 oz/50 g)
1⁄2 cucharadita (2,5 ml) hojas de orégano secas molidas
4 panecillos ingleses de tamaño sándwich cortados y tostados
Precaliente la parrilla por 5 minutos. Combine la carne, queso y orégano. Mezcle bien. Dele forma a la mezcla en dos o cuatro hamburguesas de 31⁄2 pulgadas (9 cm). Coloque las hamburguesas en la parrilla. Cierre la tapa y cocine por 5 a 7 minutos o hasta que la carne ya no esté rosada. Sirva sobre los panecillos ingleses. Páseles por encima la salsa para pizza, si lo desea. Sirve 4 porciones.
Hamburguesas de atún
2 latas (de 6 oz [170 g] cada una) de atún magro en trozos, escurrido y desmenuzado
1⁄2 taza (125 ml) pan molido seco
1⁄2 taza (125 ml) apio finamente picado
1⁄4 taza (60 ml) cebolla finamente picada
2 cucharadas perejil fresco picado
1⁄4 taza (60 ml) aderezo para ensalada o mayonesa
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Hamilton
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