Mini-pains de viande, Muffins minute | Hamilton Beach 31173, 31177

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Mini-pains de viande

1 lb de boeuf maigre haché

1 petit oignon, finement haché

3⁄4 tasse de chapelure fraîche

1 oeuf, fouetté

1 c. à soupe de fromage parmesan râpé

1 c. à soupe de persil frais, finement haché 3⁄4 c. à thé de sel et de poivre

Combiner tous les ingrédients et bien mélanger. Répartir le mélange dans 6 godets de moule à muffins. Faire cuire à 350ºF (180ºC) pendant 30 minutes, ou jusqu’à cuisson complète. Donne 4 à 6 portion.

Muffins minute

1 tasse de farine autolevante

1⁄2 tasse de lait

2 c. à soupe de mayonnaise ou de crème sure

Mélanger ensemble tous les ingrédients. Placer à la cuiller dans un moule à muffins graissé de 6 godets. Faire cuire à 450°F (230ºC) pendant 12 minutes, ou jusqu’à cuisson complète.

Pizza 5 minutes

Muffins anglais, coupés en deux et légèrement rôtis Sauce de pizza ou de spaghetti

Fromage mozzarella râpé Tranches de pepperoni

Placer les demi-muffins sur le plat à cuisson, le côté coupé vers le haut. Répandre un peu de sauce sur le dessus de chaque muffin. Saupoudrer de fromage, ensuite garnir avec pepperoni. Placer l’ustensile dans le four grille-pain et faire cuire à450°F (230ºC) pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage fonde.

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