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Sugerencias para el cocción lenta

•La tapa de la olla no encaja en forma ajustada sobre la vasija, pero debe quedar en el centro de la misma para obtener mejores resultados. No saque la tapa sin necesidad— eso resulta en una pérdida considerable de calor. No cocine sin haber cubierto la vasija con la tapa.

•No es necesario revolver la comida cuando se usa el procedimiento de cocción lenta. Sin embargo, si coci- na a temperatura ALTA, es posible que desee revolverla ocasionalmente.

•El cocción lenta hace que los alimen- tos retengan la mayoría de la humedad. Si una receta resulta en demasiado líquido al final del tiem- po de cocción, retire la tapa, coloque la perilla de control en la graduación Alta y reduzca el líquido haciendo hervir lentamente. Esto demorará unos 30 a 45 minutos.

•La olla eléctrica de cocción lenta debe estar por lo menos llena hasta la mitad para obtener los mejores resultados.

•Si cocina sopas o guisados, deje un espacio de 2 pulgadas (5 cm) entre la parte superior de la vasija y el ali- mento para que la receta pueda llegar a hervir y continuar hirviendo lenta- mente.

•Muchas recetas indican que la preparación se debe dejar cocinar todo el día. Si sus actividades de la mañana no le dan tiempo para preparar una receta, hágalo la noche anterior. Coloque todos los ingre- dientes en la vasija, cubra y déjela en el refrigerador durante la noche. De mañana, simplemente coloque la vasija en la olla eléctrica de cocción lenta y seleccione la graduación de temperatura deseada.

•La carne de res y el pollo requieren por lo menos entre 7 y 8 horas a temperatura Baja. No use carne congelada en la olla de cocción lenta. Descongele la carne de res o el pollo antes de cocinar.

Tabla básica de cocción/horas requeridas

GRADUACIÓN DE TEMPERATURA

BAJA

ALTA

 

 

 

2 pollos enteros de 5 libras (2,25 kg)

8

6

 

 

 

Bife de res de 5-6 libras (2,25-2,7 kg)

10

5

 

 

 

Jamón ahumado, deshuesado

 

 

de 3-4 libras (1,35-1,8 kg)

8

6

 

 

 

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Hamilton Beach 33260 manual Sugerencias para el cocción lenta, Tabla básica de cocción/horas requeridas
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33260 specifications

The Hamilton Beach 33260 is a versatile and efficient slow cooker designed to make meal preparation easier and more convenient for busy individuals and families. With a sleek design and user-friendly features, this slow cooker stands out in the world of kitchen appliances.

One of the main features of the Hamilton Beach 33260 is its large capacity. With a 6-quart bowl, it is perfect for preparing meals for gatherings, family dinners, or meal prepping for the week ahead. Whether you're cooking soups, stews, roasts, or casseroles, this slow cooker has the space to accommodate your needs.

Another significant characteristic of this model is its programmable timer. The digital control panel allows users to set cooking times and temperatures with ease. You can choose from high, low, and keep warm settings, ensuring your food is cooked to perfection. The built-in timer helps to prevent overcooking, allowing you to enjoy your meal at the ideal moment.

Durability and ease of use are also hallmarks of the Hamilton Beach 33260. The stoneware insert is not only removable but also dishwasher-safe, making cleanup a breeze. The glass lid allows you to monitor the cooking process without releasing heat, ultimately enhancing the cooking efficiency. Additionally, the slow cooker features sturdy handles that make it easy to transport.

The Hamilton Beach 33260 also incorporates advanced technology for enhanced performance. The slow cooker heats evenly, ensuring that your food is cooked uniformly throughout the dish. This is particularly important for dishes that require long cooking times, allowing for tender and flavorful results.

Safety features are also a consideration in the design of this slow cooker. The lid is designed to fit snugly, minimizing splatter while cooking, and the exterior remains cool to the touch, reducing the risk of burns. Furthermore, its non-stick surfaces contribute to a hassle-free cooking experience.

Overall, the Hamilton Beach 33260 is a reliable companion in the kitchen for anyone looking to simplify their cooking routine. Its combination of size, programmable features, and durable design makes it an ideal choice for both novice and experienced cooks alike. Whether you're preparing a hearty chili for game night or a comforting pot roast for Sunday dinner, this slow cooker brings convenience and excellent results to the table.
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