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Conseils de mijotage

Le couvercle de la mijoteuse ne ferme pas hermétiquement sur le plat, mais doit être centré sur le plat pour donner les meilleurs résultats. Ne pas enlever le couvercle sans raison—il en résulte une perte importante de chaleur. Ne pas faire cuire sans cou- vercle en verre.

Il n’est pas nécessaire de remuer

la préparation durant la cuisson lente. Toutefois, à cuisson élevée, il peut être nécessaire de remuer le mets occasionnellement.

La cuisson lente conserve aux ali- ments leur humidité. Si une recette comporte trop de liquide à la fin de la cuisson, enlever le couvercle, tourner sur le bouton de commande High (élevé) et réduire le liquide par mijotage. Il faudra 30 à 45 minutes.

La mijoteuse doit être remplie au moins à moitié pour donner les meilleurs résultats.

Lors de la cuisson de potages ou de ragoûts, laisser un espace de 5 cm (2 po) entre le bord supérieur du plat et l’aliment de manière à ce que le mets puisse mijoter.

De nombreuses recettes nécessitent une cuisson toute la journée. S'il n'y a pas assez de temps le matin pour préparer la recette, la préparer la veille. Placer tous les ingrédients dans le récipient de cuisson, couvrir du couvercle en plastique et réfrigérer jusqu’au lendemain. Le matin, rem- placer le couvercle en plastique par celui en verre et placer le récipient de cuisson dans la mijoteuse. Sélectionner la bonne température.

La viande et la volaille nécessitent une cuisson d’au moins 7 à 8 heures à faible réglage. Ne pas utiliser de viande congelée dans la mijoteuse. Décongeler toute viande ou volaille avant la cuisson dans la mijoteuse.

Tableau de cuisson de base/heures requises

RÉGLAGE DE TEMPÉRATURE

FAIBLE (LOW)

ÉLEVÉE (HIGH)

 

 

 

Poulet entier de 4 lb

8

6

 

 

 

Rôtif de boeuf 5 à 6 lb

10

5

 

 

 

Jambon fumé désossé 3 à 4 lb

8

5

 

 

 

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Hamilton Beach 33260 manual Conseils de mijotage, Tableau de cuisson de base/heures requises

33260 specifications

The Hamilton Beach 33260 is a versatile and efficient slow cooker designed to make meal preparation easier and more convenient for busy individuals and families. With a sleek design and user-friendly features, this slow cooker stands out in the world of kitchen appliances.

One of the main features of the Hamilton Beach 33260 is its large capacity. With a 6-quart bowl, it is perfect for preparing meals for gatherings, family dinners, or meal prepping for the week ahead. Whether you're cooking soups, stews, roasts, or casseroles, this slow cooker has the space to accommodate your needs.

Another significant characteristic of this model is its programmable timer. The digital control panel allows users to set cooking times and temperatures with ease. You can choose from high, low, and keep warm settings, ensuring your food is cooked to perfection. The built-in timer helps to prevent overcooking, allowing you to enjoy your meal at the ideal moment.

Durability and ease of use are also hallmarks of the Hamilton Beach 33260. The stoneware insert is not only removable but also dishwasher-safe, making cleanup a breeze. The glass lid allows you to monitor the cooking process without releasing heat, ultimately enhancing the cooking efficiency. Additionally, the slow cooker features sturdy handles that make it easy to transport.

The Hamilton Beach 33260 also incorporates advanced technology for enhanced performance. The slow cooker heats evenly, ensuring that your food is cooked uniformly throughout the dish. This is particularly important for dishes that require long cooking times, allowing for tender and flavorful results.

Safety features are also a consideration in the design of this slow cooker. The lid is designed to fit snugly, minimizing splatter while cooking, and the exterior remains cool to the touch, reducing the risk of burns. Furthermore, its non-stick surfaces contribute to a hassle-free cooking experience.

Overall, the Hamilton Beach 33260 is a reliable companion in the kitchen for anyone looking to simplify their cooking routine. Its combination of size, programmable features, and durable design makes it an ideal choice for both novice and experienced cooks alike. Whether you're preparing a hearty chili for game night or a comforting pot roast for Sunday dinner, this slow cooker brings convenience and excellent results to the table.