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Pastel de naranja y piña

1 paquete de 1814 -onzas de mezcla comercial para pastel amarillo

4 huevos

1 lata de 11 onzas de naranjas sin escurrir

12 taza de aceite vegetal

1 lata de 1514-onzas de de piña aplastada sin escurrir

1 paquete de 1 onza de budín instantáneo de vainilla sin azúcar

1 envase de 12 onzas de crema batida congelada, descongelada

En un tazón grande, bata la mezcla para pastel, huevos, naranjas y aceite a velocidad MEDIA por 3 a 5 minutos. Divida la mezcla en dos moldes en rosca de 9 pulgadas engrasados. Hornee aproximadamente de 45 minutos a 1 hora a 325°F. Deje que se enfríe en el molde. Para hacer el glaseado bata en un molde mediano la piña, el budín y la mezcla de crema batida e velocidad BAJA por 3 minutos. Cubra el pastel frío con el glaseado y guarde en el refrigerador.

(Consejo: El sabor del pastel se enriquece si se deja reposar en el refrigerador toda la noche)

Pastel inglés “pound cake”

1 taza de mantequilla a temperatura ambiente

3 tazas de azúcar

6 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 cucharadita de extracto de almendras

1 taza de crema batida

3 tazas de harina

En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar juntas a velocidad MEDIA. Agregue los huevos, uno por uno y bata después de añadir cada uno. Agregue el extracto de vainilla y de almendras y continúe batiendo. Disminuya la velocidad a BAJA y agregue la crema y harina alternadamente. Vierta la mezcla en un molde de rosca de 10 pulgadas engrasado y con harina. Hornee aproximadamente 1 hora y 20 minutos a 325°F o hasta que esté listo.

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Hamilton Beach 62680C manual Pastel de naranja y piña, Pastel inglés pound cake

62680C specifications

The Hamilton Beach 62680C Hand Mixer is designed to cater to both novice cooks and experienced bakers, combining user-friendly features with robust performance. This versatile electric hand mixer stands out in the kitchen appliance market, showcasing a host of features that elevate the baking experience.

One of the hallmark features of the Hamilton Beach 62680C is its powerful 250-watt motor. This motor delivers ample mixing power, allowing users to tackle a variety of tasks, from whipping cream to mixing dense cookie dough. The mixer offers six speed settings, ranging from a slow stir to a high whip, giving users precision control over their mixing processes. This level of versatility means it can easily handle everything from delicate meringues to heavy bread dough.

The mixer is equipped with comfortable, ergonomically designed beaters that reduce strain on the hands during prolonged use. Additionally, the Hamilton Beach 62680C features a convenient "Bowl Rest" function. This feature allows users to rest the mixer on the edge of the bowl, preventing drips and mess when changing speeds or adding ingredients, ultimately making the mixing process much cleaner and more efficient.

The inclusion of traditional stainless steel beaters enhances durability and ensures even mixing results. These beaters are easy to clean, either by hand or in the dishwasher, making maintenance hassle-free. Additionally, the mixer comes with a set of whisk attachments, allowing for even greater culinary versatility.

A thoughtful design characterizes the Hamilton Beach 62680C, with a compact structure that makes it easy to store in kitchen cabinets or drawers. It also features a cord wrap for neat and tidy storage, further enhancing its convenience.

Safety is also a priority, as the hand mixer includes a built-in safeguard that ensures the motor doesn’t overheat during prolonged use.

Overall, the Hamilton Beach 62680C Hand Mixer combines efficiency and functionality, making it an essential tool for any kitchen. Its powerful performance, various speed settings, and thoughtful design elements all contribute to a seamless mixing experience, catering to cooks of all skill levels. Whether whipping up a simple batter or creating complex baked goods, the Hamilton Beach 62680C is a reliable partner for anyone who loves to bake.