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Dépannage

PROBLÈME

La crème glacée n’est pas assez ferme ou le barattage se poursuit après 60 minutes.

La sorbetière interrompt le cycle de barattage avant que la crème glacée ne soit prête.

CAUSE POSSIBLE/SOLUTION

Le bol isotherme n’est pas congelé correctement (une nuit entière est recommandée).

La température du congélateur est trop élevée. La congélation de la crème glacée s’effectue à une température de -12 ° à -10 °C (10 ° à 14 °F). La formation de la crème glacée ne peut se produire si la température du congélateur n’est pas à -18 °C (0 °F).

Trop grande quantité de mélange dans le bol isotherme. Remplissage maximal : 1 litre.

Ingrédients chauds ou à la température de la pièce.

Lebol isotherme a été exposé à la température de la pièce plus de 5 minutes avant son utilisation.

Ouvertures et fermetures de porte du congélateur trop fréquentes pendant le processus de congélation.

Une importante couche de glace recouvre les parois du bol isotherme. Après le nettoyage, assécher complètement avant de remettre au congélateur.

Les ingrédients comme les pépites de chocolat ou les noix hachées ont été ajoutés prématurément. Attendre 15 minutes après le début du barattage de la crème glacée ou jusqu’à épaississement du mélange et le début de la congélation avant d’ajouter d’autres ingrédients.

Le coincement de la palette est provoqué par l’ajout d’ingrédients trop gros. Hacher les noix et autres ingrédients avant de les ajouter.

Ajout d’une trop grande quantité d’ingrédients. Ajouter une tasse ou moins d’ingrédients.

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Hamilton Beach 68320 manual Dépannage, Problème, Cause POSSIBLE/SOLUTION

68320 specifications

The Hamilton Beach 68320 is a versatile and efficient stand mixer designed to make baking and food preparation a breeze for home cooks and professional chefs alike. With a sleek, stylish design and a powerful motor, this mixer is a valuable addition to any kitchen.

One of the standout features of the Hamilton Beach 68320 is its 7-speed settings, which provide precise control over mixing and kneading tasks. Whether you are whipping cream, mixing batter, or kneading dough, the variety of speed options allows users to achieve the perfect consistency for their specific needs. The mixer also boasts a special "Pulse" function, giving users added flexibility for tasks that require a delicate touch.

The stand mixer comes equipped with a robust 300-watt motor that ensures consistent performance even when handling heavy mixtures. This power is complemented by a durable construction designed to withstand frequent use. The mixer also features a spacious stainless steel mixing bowl with a generous 4-quart capacity, making it suitable for preparing large batches of dough or batter.

Another notable characteristic of the Hamilton Beach 68320 is its tilt-up head mechanism. This innovative design makes it easy to access the mixing bowl and change attachments without hassle. Speaking of attachments, the mixer comes with several essential tools, including a dough hook, whisk, and flat beater, all designed to tackle various mixing tasks efficiently.

The Hamilton Beach 68320 incorporates stability features such as a non-slip base to keep the mixer securely in place during operation. This enhances safety and reduces the risk of spills while mixing. The thoughtful design extends to ease of cleaning, as most attachments and the mixing bowl are dishwasher safe, simplifying the cleanup process after cooking.

User-friendly controls and easy-to-read speed settings make the Hamilton Beach 68320 accessible to cooks of all experience levels. Whether you're a seasoned baker or just starting, this stand mixer provides the tools and versatility needed for successful food preparation.

In conclusion, the Hamilton Beach 68320 stand mixer combines power, functionality, and ease of use in a stylish package. With its multiple speed options, durable construction, and thoughtful design features, it stands out as a top choice for anyone looking to enhance their cooking and baking experience.