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Lasaña de verduras

8 onzas (225 g) de queso mozzarella magro

1 cebolla mediana, pelada y cortada en trozos

4 dientes de ajo

4 a 6 onzas (115 a 170 g) de champiñones frescos

1 cucharadita (5 ml) de aceite vegetal

2 calabacitas de unas 6 pulgadas

(15 cm) cada una, cortadas en trozos

2 onzas (50 g) de queso parmesano, cortado en trozos de 1⁄2 pulgada (1 cm) (alrededor de 1⁄3 taza [80 ml] rallado)

1 paquete de 8 onzas (225 g) de queso crema magro, cortado en trozos

3⁄4 taza (175 ml) de queso ricota magro 1⁄2 taza (125 ml) de crema agria magra

1huevo

2cucharaditas (10 ml) de condimento italiano deshidratado

1 lata de 26 onzas (735 g) de salsa para espagueti

6 fideos para lasaña, cocidos

Usando el disco rebanador/rallador, con el lado rallador hacia arriba, ralle la mozzarella. Colóquela en un tazón pequeño y déjela a un lado. Usando la cuchilla para picar/mezclar, coloque la cebolla y los dientes de ajo en el tazón de proce- samiento. Pulse hasta que queden picados en trozos no muy pequeños. Agregue los champiñones al tazón. Continúe pulsando hasta que los champiñones estén picados en trozos no muy pequeños. Coloque las verduras picadas en una sartén grande con aceite sobre fuego mediano. Usando la cuchilla para picar/mezclar, coloque la cal- abacita en el tazón de procesamiento. Pulse hasta que esté picada en trozos no muy pequeños. Agregue la calabacita a la sartén. Cocine hasta que se ablande, unos 10 minutos; y déjela a un lado. Sin lavar el tazón de procesamiento y usando la cuchilla para picar/mezclar, coloque los trozos de queso parmesano en el tazón y procese a graduación Alta hasta que quede picado en trozos no muy pequeños. Agregue el queso crema, la ricota, la crema agria, el huevo y los condimentos italianos y procese hasta que la mezcla esté cremosa, entre 30 y 40 segundos. Engrase una fuente de hornear de 9x13 pulgadas (33x23 cm). Coloque una capa con la mitad de los fideos, de la mezcla de queso crema, de la mezcla de verduras picadas y de salsa para espagueti. Repita las capas una vez. Espolvoree con mozzarella. Hornee, cubierto a 350° F (180ºC) durante 25 minutos. Destape y cocine 10 minutos más. Deje reposar por 10 minutos antes de servir. Se obtienen 8 porciones.

NOTA: La mozzarella se rebana o corta con mayor facilidad si se coloca en el congelador por una hora antes de cortarla.

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Hamilton Beach 70450C manual Lasaña de verduras
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70450C specifications

The Hamilton Beach 70450C is an innovative and versatile 2-in-1 bagel and toaster oven, designed to cater to the needs of modern kitchens. With its sleek design and efficient functionality, this appliance stands out for its ability to toast, bake, and broil a variety of foods.

One of the main features of the Hamilton Beach 70450C is its dual function as both a toaster and an oven. This versatility is ideal for preparing everything from crispy bagels and perfectly toasted bread to delicious baked pastries and casseroles. The unit’s compact size allows it to fit snugly on kitchen countertops, making it a great choice for those limited on space.

The toaster oven comes equipped with a dedicated bagel setting, which ensures that bagels are toasted to perfection by applying greater heat to the cut side while toasting the outer side to a golden brown. This thoughtful feature enhances the flavor and texture of your bagel, making breakfast a delight.

Moreover, the Hamilton Beach 70450C includes an easy-to-use control panel with adjustable temperature settings and a timer, allowing users to customize the cooking process to their preferences. Whether heating leftovers or baking a small dish, these adjustable features enhance cooking precision and convenience.

Another significant characteristic of this model is its roomy interior that can accommodate a variety of dishes. The pull-out crumb tray simplifies cleaning, as crumbs and food debris can be easily removed without hassle.

One notable technology integrated into the Hamilton Beach 70450C is its energy-efficient heating element, which facilitates faster cooking times while using less electricity compared to traditional ovens. The appliance heats up quickly, reducing preheating times, and it efficiently circulates heat for even cooking results.

Overall, the Hamilton Beach 70450C is a practical and reliable kitchen appliance that combines style with functionality. Its dual capabilities, user-friendly design, and advanced features make it an excellent addition to any cooking space, appealing to both beginners and seasoned cooks alike. From quick breakfasts to casual dinners, this toaster oven is equipped to handle various culinary tasks effortlessly.
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