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Muffins de déjeuner

4 carottes moyennes (2 tasses râpées),

1 c. à soupe de vanille

 

lavées, extrémités coupées

2 tasses de farine

1 grosse pomme (1 tasse râpée), évidée

2 c. à thé de cannelle

 

et coupée en quartiers

1 c. à thé de bicarbonate de soude

3 oeufs

1⁄2

c. à thé de levure chimique

1⁄2

tasse de beurre de pomme

1⁄2

c. à thé de sel

1⁄4

tasse d’huile végétale

1 tasse de raisins secs

11⁄4 tasse de sucre

 

 

Avec le disque pour trancher/hacher, côté pour hacher vers le haut, râper les carottes et la pomme dans le bol. Les transférer dans un grand bol mélangeur. Mettre de côté. couteau à couper/mélanger en place sur le robot, mettre les oeufs, le beurre de pomme, l’huile, le sucre et la vanille dans le bol. Mélanger jusqu’à consistance lisse. Ajouter la farine, la cannelle, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et les raisins secs. Régler au fonctionnement par pulsations et mélanger À PEINE. Verser le mélange dans le bol mélangeur con- tenant le mélange de carottes et pomme râpées. Verser à l’aide d’une cuillère dans un moule à muffins avec godets de papier ou graissé, en remplissant environ aux 3⁄4. Cuire à 375ºF pendant 15 à 20 minutes. Quantité : 24 muffins.

Pain de maïs au cheddar et à l’oignon

4 oz de cheddar (1 tasse râpé)

1 petit oignon, pelé et coupé en quartiers

1 c. à soupe de beurre

1 oeuf

1⁄2 tasse de lait

1 paquet de 8 oz de mélange à muffins au maïs

1 boîte de 8 oz de maïs en crème

1 récipient de 8 oz de crème sure

Avec le disque pour trancher/hacher, côté pour râper vers le haut, râper le cheddar et le mettre de côté. Avec le couteau à couper/mélanger en place, mettre l’oignon dans le bol et le hacher finement. Mettre l’oignon haché et le beurre dans un poêlon et cuire à feu moyen à élevé jusqu’à ce que les oignons soient mous. Mettre de côté et refroidir. Ne pas laver le bol. Avec le couteau à couper/mélanger en place, mettre l’oeuf, le lait, le mélange à muffins et le maïs dans le bol. Régler au fonctionnement par pulsations et mélanger À PEINE. Verser le mélange dans un plat carré allant au four de 8 po. Mélanger l’oignon, le fromage et la crème sure. Garnir le mélange de petites cuillères pleines de mélange à la crème sure. Cuire à 425ºF pendant 30 à 35 minutes. Quantité : 6 à 8 portions.

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Hamilton Beach 70550R manual Muffins de déjeuner, Pain de maïs au cheddar et à l’oignon
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70550R specifications

The Hamilton Beach 70550R is a multifunctional food processor that stands out for its innovative design and efficiency in the kitchen. This versatile appliance is engineered to cater to a wide array of food preparation tasks, making it an invaluable tool for both novice cooks and seasoned chefs.

One of the key features of the Hamilton Beach 70550R is its powerful 450-watt motor. This motor provides the strength needed for grinding, slicing, and chopping various ingredients effortlessly, enhancing the overall cooking experience. With its large capacity, the processor can handle up to 10 cups of food at a time, allowing you to prepare meals for the entire family without the need for multiple batches.

The processor comes equipped with a stainless steel S-blade, specifically designed for versatile chopping and pureeing. The Hamilton Beach 70550R also includes a reversible slicing/shredding disc, allowing users to easily switch between different textures and thicknesses of sliced or shredded ingredients. You have the option to slice vegetables for salads or shred cheese for pizzas, all with the same appliance.

Ease of use is another hallmark of this food processor. It features a simple control panel with a pulse function, which provides greater control over the consistency of the food being processed. The BPA-free bowl and lid ensure safety when preparing meals, and the processing bowl is dishwasher safe, making cleanup a breeze.

In addition to its performance, the Hamilton Beach 70550R boasts a compact design that saves counter space. The lid locks securely in place during operation, preventing any messy spills or accidents, while the non-skid feet offer stability during use.

Moreover, this food processor is known for its durability, thanks to its robust construction and high-quality materials. It caters to a variety of culinary tasks, from kneading dough to chopping nuts, making it a holistic addition to your kitchen arsenal.

In conclusion, the Hamilton Beach 70550R food processor is a reliable and innovative kitchen appliance that combines power, versatility, and user-friendly features. Whether preparing daily meals or experimenting with new recipes, this food processor is designed to make cooking faster and more enjoyable. Its combination of advanced technology and practical design makes it a favorite among home cooks.
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