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Crêpes aux raisins et flocons d’avoine 24 heures

2 tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide

21⁄2 tasses de lait

2 oeufs

1⁄4 tasse d’huile végétale

1⁄2 tasse de farine

2 c. à soupe de sucre

1 c. à thé de levure chimique

1 c. à thé de bicarbonate de sodium

1⁄2 c. à thé de cannelle moulue

1⁄2 c. à thé de sel

1⁄3 tasse de raisins

Mélanger les flocons d’avoine, le lait, les oeufs et l’huile. Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de sodium, la cannelle et le sel. Ajouter au mélange de flocons d’avoine et remuer pour mélanger. Couvrir et réfrigérer pendant la nuit. Le lendemain matin, ajouter les raisins. Laisser reposer le mélange pendant 10 minutes avant de le cuire. Préchauffer la plaque à 375ºF. Verser 1⁄4 de tasse du mélange par crêpe sur la plaque. Cuire pendant environ 5 minutes en retournant une fois. Donne 16 à 18 crêpes.

Crêpes aux pommes et à la mélasse

11⁄2 tasse de lait

2 pommes acides telles que Granny Smith, pelées, évidées et coupées en gros morceaux

1 oeuf

4 c. à soupe de beurre, fondu

2 c. à soupe de mélasse

2 tasses de farine

11⁄2 c. à thé de levure chimique

1⁄4 c. à thé de bicarbonate de sodium 1⁄4 c. à thé de sel

1⁄4 c. à thé de cannelle

Préchauffer la plaque à 375ºF. Mettre le lait, les morceaux de pomme, l’oeuf, le beurre et la mélasse dans le récipient du mélangeur.* Mélanger par impulsion ou brièvement (3 à 5 secondes), jusqu’à ce que les pommes soient finement hachées. Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de sodium, le sel et la cannelle. Ajouter les ingrédients secs et mélanger. Ajouter le mélange de pommes et de lait et remuer pour mélanger. Le mélange sera épais, mais encore liquide. Verser 1⁄4 de tasse du mélange par crêpe sur la plaque. Cuire pendant 3 à 4 minutes, puis retourner les crêpes et cuire 2 à 3 minutes de plus. Donne 16 à 18 crêpes.

*Si on n’a pas de mélangeur, râper finement les pommes.

Crêpes au beurre d’arachides et à la gelée

1 tasse de farine

1 c. à soupe de sucre

2 c. à thé de levure chimique

1⁄2 c. à thé de sel

11⁄4 tasse de lait

1⁄2 tasse de beurre d’arachides

1 oeuf

1 c. à soupe d’huile Gelée ou confiture

Préchauffer la plaque à 350ºF. Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Dans un autre bol, mélanger le lait, le beurre d’arachides, l’oeuf et l’huile. Ne pas trop mélanger, puis ajouter aux ingrédients secs. Verser 1⁄4 de tasse du mélange par crêpe sur la plaque. Cuire pendant environ 5 minutes en retournant une fois. Servir avec de la gelée ou de la confiture. Donne 14 à 16 crêpes.

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Hamilton Beach Electric Griddle manual Crêpes aux raisins et flocons d’avoine 24 heures, Crêpes aux pommes et à la mélasse
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Electric Griddle specifications

The Hamilton Beach Electric Griddle stands out as an essential kitchen appliance for both novice cooks and experienced chefs alike. Designed to simplify the cooking process while maximizing versatility, this electric griddle offers a substantial cooking surface, allowing users to prepare multiple servings of their favorite dishes simultaneously.

One of the most noteworthy features of the Hamilton Beach Electric Griddle is its expansive cooking area, typically measuring around 200 square inches. This generous space is ideal for cooking breakfast favorites such as pancakes, eggs, and bacon, or for preparing larger meals like quesadillas and stir-fries. The non-stick cooking surface ensures that food releases easily, making cleanup a breeze and reducing the need for excessive oil or butter.

Powered by advanced heating technology, this griddle heats up quickly and maintains consistent temperatures to promote even cooking. With adjustable heat settings, users can easily tailor the temperature to suit various recipes, whether they're searing meats or making delicate crepes. The heat distribution system ensures that there are no cold spots, providing optimal cooking results every time.

An important characteristic of the Hamilton Beach Electric Griddle is its built-in grease tray, which collects excess fat and drippings during cooking. This not only promotes healthier cooking options but also keeps the cooking surface clean and free of excess mess.

The appliance is also designed with user convenience in mind. The removable cooking surface allows for easy cleaning and can often be placed in the dishwasher, further enhancing its practicality. Many models come equipped with a variety of accessories, including spatulas and recipe booklets, making it easier for users to get started immediately.

In addition, some models feature a lid that can help trap heat and moisture, allowing for more versatile cooking options, such as steaming vegetables or melting cheese on sandwiches. With its sleek design and compact size, the Hamilton Beach Electric Griddle fits easily on countertops and can be stored away when not in use.

Overall, the Hamilton Beach Electric Griddle exemplifies a harmonious blend of functionality, convenience, and innovation, making it a valuable addition to any kitchen. Whether you’re whipping up family breakfasts or experimenting with new culinary creations, this versatile appliance is sure to enhance your cooking experience.
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