Entretien du mélangeur

Nettoyage du mélangeur

wAVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

Brancher l’appareil dans une prise mise à terre.

Ne pas enlever la broche de mise à terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Ne pas utiliser un cordon de rallonge.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès, un incendie ou un choc électrique.

wAVERTISSEMENT

Risque de coupure

Toujours placer le couvercle sur le récipient durant le mélange.

Ne jamais introduire les mains, une cuillère ou un autre ustensile dans le récipient durant le mélange.

Le non-respect de ces instructions peut provoquer des fractures, coupures ou autres blessures.

Nettoyage général

Veiller à ne pas laisser des résidus alimentaires sécher sur une partie quelconque du mélangeur. Laver et rincer le récipient et la base immédiatement après chaque utilisation, ou chaque fois qu'il ne sera pas réutilisé en deçà de une heure, comme suit :

1.Enlever le récipient de la base et enlever l’ensemble couvercle/bouchon. Remplir le récipient avec de la

solution de lavage. Utiliser une solution d’eau chaude (moins de 115°F/ 46°C) et de détergent non moussant. Utiliser la quantité de détergent recommandée.

2.Frotter et rincer l’intérieur du récipient, le couvercle et le bouchon pour éliminer tous les résidus alimentaires. Vider le récipient.

3.Remplir à 1/4 le récipient avec de la solution de lavage propre; placer le récipient sur la base.

4.Placer l’ensemble couvercle/bouchon sur le récipient; faire fonctionner le mélangeur à haute vitesse pendant deux minutes.

5.Repeter l’étape 3 avec de l’eau de rinçage (95° F/35° C).

6.Essuyer le récipient, le couvercle et le bouchon avec un linge doux ou une éponge humidifié de solution de lavage propre.

7.Essuyer l’extérieur de la base avec un linge ou une éponge humide. Comme la base contient des composants électriques, ne pas immerger la base ni l’exposer au jet d’un appareil de lavage à haute pression, ni la placer dans un lave-vaisselle. Sécher le récipient.

Assainissement

1.Laver le récipient selon les instructions de la section “Nettoyage général”.

2.Remplir le récipient de solution de nettoyage sanitaire (voir ci-après «Solution recommandée pour le nettoyage sanitaire»); placer le récipient sur la base.

3.Placer l’ensemble couvercle/bouchon sur la base; faire fonctionner le mélangeur à basse vitesse pendant 2 minutes. Vider le récipient.

4.Essuyer la surface extérieure du récipient avec un linge doux ou une éponge humidifié de solution de nettoyage sanitaire.

5.Immerger le couvercle et le bouchon dans la solution de nettoyage sanitaire pendant deux minutes.

6.Pour éliminer l’humidité sur les lames de coupe, placer le récipient vide sur la base; faire fonctionner le mélangeur pendant 2 secondes à haute vitesse.

7.Avant la prochaine utilisation du mélangeur, rincer le récipient avec de l’eau propre.

REMARQUE : Ne pas rincer le récipient, le couvercle ou le bouchon après le nettoyage sanitaire.

Solution d’assainissement recommandée :

La solution d’assainissement devrait comporter 15 mL d’eau de Javel ménagère par 3,8 litres d’eau froide propre (16° C, 60° F) mélangée selon les instructions sur le contenant d’eau de Javel. Lors de l’utilisation de toute autre solution d’assainissement, la concentration de la solution devrait être vérifiée à l’aide de bandes de test disponibles commercialement et devrait indiquer une concentration de 100 à 200 parties par million d’eau de Javel par rapport à l’eau.

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Hamilton Beach HBB908 manuel dutilisation Entretien du mélangeur, Nettoyage du mélangeur

HBB908 specifications

The Hamilton Beach HBB908 is a high-performance commercial blender designed to meet the demands of busy food service establishments. This powerful machine is ideal for creating smoothies, soups, sauces, and even frozen beverages, making it a versatile addition to any kitchen.

One of the standout features of the HBB908 is its robust ½ horsepower motor. This motor ensures that the blender can effortlessly break down tough ingredients and produce a consistent blend every time. With its stainless steel blades designed for durability and efficient cutting, users can expect smooth textures whether they are blending fruits, vegetables, or ice.

The HBB908 boasts a unique Wave-Action blending system that continuously pulls ingredients down into the blades, ensuring thorough mixing without the need for manual intervention. This technology not only saves time but also enhances the quality of the final product, presenting a smoother and more homogeneous blend.

In addition to its powerful motor, the HBB908 is equipped with a user-friendly control panel featuring two speeds and a pulse option. This versatility allows users to customize the blending process to suit their specific needs, whether they are making a quick puree or a finely blended drink. The pulse function is particularly useful for tasks that require a more controlled blending environment.

Durability is a key characteristic of the Hamilton Beach HBB908. Constructed with a heavy-duty housing and featuring a BPA-free plastic blending jar, this blender is built to withstand the rigors of a commercial kitchen. The jar also has a 48-ounce capacity, making it suitable for larger batches, while the lid features a removable cap for easy pouring and adding ingredients during blending.

Another notable feature is the HBB908’s built-in safety switch, which prevents operation without the jar securely in place. This ensures safety in the kitchen, reducing the risk of accidents during busy hours.

In conclusion, the Hamilton Beach HBB908 combines power, versatility, and durability for any food service operation. With its advanced blending technologies and user-friendly design, this commercial blender is an excellent investment for anyone looking to enhance their kitchen’s productivity and the quality of their blended creations.