Kookplaat
Type kookplaten
Bij de oven hoort een kookplaat die samengesteld kan zijn uit twee verschillende verwarmingselementen: gietijzeren elektrische kookplaten (zie afbeelding 1) of glaskeramische kookplaten (zie afbeelding 2).
| A | A |
|
| |
afbeelding 1 | afbeelding 2 |
|
| A | A |
|
| |
| C |
|
Aanzetten kookplaat glaskeramiek
Traditioneel kookgedeelte
De traditionele straalelementen zijn gemaakt van cirkelvormige verwarmingselementen die pas zo’n tiental seconden na ontsteking rood worden.
Ieder kookgedeelte heeft zijn eigen bedieningsknop waarmee u 6 verschillende temperaturen kunt kiezen, met een minimumwaarde van 1 tot een maximumwaarde van 6.
Controlelampjes resterende warmte *
De warmtecontrolelampjes (C) geven aan dat het betreffende kookgedeelte warmer is dan 60°C, ook nadat het verwarmingselement is uitgeschakeld.
Aangeraden stroomsterktes voor verschillend gebruik:
Positie | Normale of snelle plaat | |
|
| |
0 | Uit | |
|
| |
1 | Groenten en vis | |
|
| |
2 | Aardappelen (gestoomd), soep, | |
capucijners, bonen | ||
| ||
|
| |
3 | Doorkoken van grote hoevelheeden, | |
minestroni enz. | ||
| ||
|
| |
4 | Braden (medium) | |
|
| |
5 | Braden (hard) | |
|
| |
6 | Bruin bakken of snel aan de kook brengen | |
|
|
*Slechts op enkele modellen aanwezig.
Praktische tips voor het gebruik van de | NL |
glaskeramische kookplaat |
De lijm die gebruikt is voor de afdichtingen laat wat vetvlekjes achter op het glas. Voordat u de kookplaat gebruikt, raden wij u aan de vlekken te verwijderen met een
Teneinde optimale resultaten te bereiken van de kookplaat:
•gebruik pannen met een platte bodem die perfect aansluiten op het verwarmgedeelte;
•gebruik pannen die groot genoeg zijn om de kookplaat geheel te bedekken teneinde alle beschikbare hitte te benutten;
•houdt de bodem van de pannen altijd schoon en droog zodat ze goed aansluiten op het kookvlak. Dit verlengt de levensduur van zowel de pannen als het kookgedeelte.
•vermijdt dezelfde pannen te gebruiken die u ook op een gasfornuis gebruikt: de warmteconcentratie van gasbranders kan de bodem van pannen vervormen, waardoor ze niet goed meer aansluiten;
•laat nooit een kookgedeelte aan staan zonder een pan erop. De verhitting, die snel het maximum niveau bereikt, zou de verwarmingselementen kunnen beschadigen.
31
