Indesit KP9507EB manual Kooktips, Boven- en onderwarmte, Grill, Hete lucht

KOOKTIPS

De bereidingstijden kunnen variëren afhankelijk van de aard van de gerechten, het feit of zij gelijkmatig gaar moeten worden en de omvang ervan. In eerste instantie moet dan ook voor de kortste kooktijden worden gekozen om later, indien nodig voor langere tijden te kiezen.

Boven- en onderwarmte

Soort gerecht	Temperatuur	Bereidingstijd	Soort gerecht	Temperatuur	Bereidingstijd
	° C	(minuten)		° C	(uren)
Gebak	130	60-70	Vlees	160	3-4½
Vruchtentaart			Kalkoen (4-8 kg.)
Schuimgebak	130	30-40	Ganzenvlees (4-5 kg.)	160	4-4½
Cake van biscuitdeeg	150	20-30	Eend (2-4 kg.)	170	1½ -2½
Luchtig biscuitgebak	160	40-50	Kapoen (2½ -3 kg.)	170	2-2½
Cake-taart	160	40-50	Rundvlees- goulash (1-1½ kg.)	160	3-3½
Chocoladetaart	170	30-40	Lamsbout	160	1-1½
Italiaans zout brood "focaccia"	170	40-50	Gebraden haas (2 kg.)	160	1-1½
Beignets	200	15-20	Gebraden fazant	160	1-1½
Koekjes van bladerdeeg	200	15-20	Kip (1-1½ kg.)	170	1-1½
Tompoezen	200	15-20	Vis	200	15-25 minuten
Kruimeldeeg	200	15-20

GRILL

Soort gerecht	Bereidingstijd	Roosterstanden
	(minuten)
Karbonade (0.5 kg.)	60	3e geleider
Worstjes	15	2e geleider
Gegrilde kip (1 kg)	60	1e geleider
Kalfsvlees gebraden aan het spit (0.6 kg.)	60	-
Kip aan het spit (1 kg.)	60	-

Met 1e geleider wordt de laagste geleider bedoeld ten

opzichte van de ovenbodem.

Hete lucht

Soort gerecht	Geleider vanaf	Hoeveelheid	Temperatuur	Bereidingstijd
	de bodem	kg.	° C	(minuten)
Gebak	1-3	1	175	60
* Met geklopt deeg, in bakvorm
* Met geklopt deeg, zonder bakvorm	1-3-4	1	175	50
Kruimeldeeg, taartbodem	1-3-4	0.5	175	30
Kruimeldeeg met vochtige vulling	1-3	1.5	175	70
KKruimeldeeg met droge vulling	1-3-4	1	175	45
* Met natuurlijk gerezen deeg	1-3	1	175	50
Klein gebak	1-3-4	0.5	160	30
Vlees
Op het rooster bereid vlees	2	1	180	60
Kalfsvlees
Rundvlees	2	1	180	70
Engelse rosbief	2	1	220	50
Varkensvlees	2	1	180	70
Kip	2	1-1.5	200	70
In de braadslede bereid vlees	1-3	1	160	80
Kalfsvlees
Rundvlees	1-3	1	160	90
Varkensvlees	1-3	1	160	90
Kip	1-3	1-1.5	180	90
Kalkoen in stukken	1-3	1.5	180	120
Eend	1-3	1-1.5	180	120
Stoofschotels	1	1	175	120
Rundvleesstoofschotel
Kalfsvleesstoofschotel	1	1	175	110
Vis
Visfilet, vislapjes, kabeljauw, wijting,	1-3	1	180	30
tong
	1.3	1	180	45
Makreel, tarbot, zalm
	1-3		180	20
Oesters
Ovengerechten
Ovengerecht met deegwaren	1-3	2	185	60
Ovengerecht met groenten
	1-3	2	185	50
* Zoete en hartige soufflés
	1-3	0.75	180	50
* Gewone pizza's en dubbelgevouwen
	1-3-4	0.5	200	30
pizza's
	1-3-4	0.5	190	15
Toast
Ontdooien	1-3	1	200	45
Kant-en-klaar maaltijden
Vlees	1-3	0.5	50	50
Vlees	1-3	0.75	50	70
Vlees	1-3	1	50	110

Opmerkingen:

1)Koken zonder voorverwarming van de oven met uitzondering van de gerechten waar een sterretje voor staat.

2)De in de tabel aangegeven geleider geniet de voorkeur als op meerdere roosterstanden wordt gekookt.

3)De gegeven tijden hebben betrekking op het koken op één roosterstand, bij het koken op meerdere roosterstanden moet u 5-10 minuten bij de tijden optellen.

4)Voor het braden van rundvlees, kalfsvlees, varkensvlees en kalkoenvlees met bot of rollades moeten 20 minuten bij de tijden worden opgeteld.

6