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what is inside the frame.
•Bien que la cuisson rapide permette d’accélérer la préparation, elle reste lente comparée à une cuisson classique et votre plat pourra toujours mijoter tranquillement pour permettre aux ingrédients de dégager au maximum toute leur saveur. La position HAUTE va cuire en moitié moins de temps que la position basse. Comme la préparation va bouillir dans cette position, il peut être nécessaire de penser à rajouter du liquide de temps en temps, en fonction de la recette ou de la durée de la cuisson. Remuez de temps en temps pour repartir les goûts et saveurs. Surveillez la cuisson régulièrement si vous utilisez la température HAUTE pour la cuisson, comme pour la cuisson dans une casserole ou dans une mijoteuse.
•Vous pouvez aussi utiliser le réglage HIGH pendant les deux premières heures de cuisson et ensuite passer sur le réglage LOW pour le reste de la cuisson.
•En position de maintien au chaud (KEEP WARM), la mijoteuse gardera la préparation déjà cuite à la température de service, c’est à dire autour de 70°C / 150°F. N’utilisez pas cette position pour cuire une préparation.
Note : Le témoin lumineux sera allumé dès que l’appareil est branché sur une prise de courant (même quand l’interrupteur est en position « OFF »).
CONSEILS PRATIQUES
•Afin d’augmenter la durée de vie de votre appareil et de protéger le récipient en céramique, il est fortement déconseillé de créer des chocs thermiques pendant son utilisation. Par exemple, ne versez pas de liquide bouillant sur des ingrédients froids et, à l’inverse, ne placez pas d’ingrédients congelés dans une préparation chaude. En règle générale, si l’insert est chaud, n’y ajoutez pas de la nourriture froide ou congelée.
•Ne remplissez jamais le récipient en céramique à ras bord, car la préparation risquerait de déborder pendant la cuisson.
•Ne pas utiliser pendant plus de 8 heures consécutives.
•Décongelez les aliments avant de les cuire dans votre mijoteuse.
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