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what is inside the frame.
•Una vez cocinada su preparación, ponga el selector en la posición "0FF" y desenchufe el aparato.
•Siempre usando guantes de cocina o agarraderas, levante la tapa por su asa siempre apartando la cara, para dejar que salga el vapor.
•Puede servir su guiso en el recipiente de cerámica o bien vaciarlo en otro recipiente. Cuando retire el recipiente de cerámica de la cuba, utilice guantes de cocina o agarradores para las asas, sobretodo si es muy sensible al calor. Sujételo siempre por las asas.
•Deje siempre enfriar el aparato antes de limpiarlo o de guardarlo. Incluso si esta apagado y desenchufado, la olla se mantiene caliente durante un tiempo tras su uso.
SELECTOR DE TEMPERATURA
•Según la receta que prepara, puede poner el selector en la posición LOW (Función calor BAJO) o en la posición HIGH (Posición calor ALTO).
•La función calor BAJO cocina las comidas lentamente por un período de tiempo más largo sin
•Aunque la cocción rápida permita acelerar la preparación de los guisos, ella queda lenta por comparación con una cocción clásica: su receta se cocinará siempre a fuego lento en toda tranquilidad, permitiendo que los ingredientes desprendan al máximo todo su sabor. La función ALTO cocina las comidas en la mitad del tiempo que se necesita utilizando la cocción en la función BAJO. Dado que la comida hervirá al ser cocinada en la función ALTO, tal vez sea necesario agregar algún líquido adicional, lo cual va a depender de la receta y del tiempo de cocción necesario para la misma. Revolver de vez en cuando la preparación puede contribuir a una mejor distribución del sabor, cuando se trata de guisos y comidas a la cacerola. Es necesario observar y cuidar la comida mientras se usa la función ALTO, exactamente como si se estuviera cocinando en una olla tradicional con tapa.
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