Ajuste de los controles del homo
Horneado
Para mejores resultados, caliente el horno antes de hornear galletas, panes, tortas, pasteles o dulces, etc. No necesita precalentar el homo para rostizar la came o para cocer caserolas.
Los tiempos de cocido y las temperaturas que se necesitan para hornear un producto pueden variar lijeramente de sus aparatos antiguos.
Problemas de horneo y tabla de soluciones
Problemas
Las galletas se queman por encima
Los pasteles est_n
muy negros por encima o debajo.
Los pasteles no
est_n bien horneados en el centro.
Los pasteles no est_n nivelados,
La comida no est_
lista cuando el
tiempo de cocci6n se
termina.
Causas
eLas galletas ban sido puestas en el homo antes que halla precalentado completamente. Muchas galletas en la rejilla del homo.
El recipiente oscuro absorbe el calor muy r_pido.
Los pasteles ban sido puestas en el homo antes que halla precalentado completamente.
La rejilla del homo estA muy baja o muy alta.
•El homo muy caliente.
El homo muy caliente.
Recipiente de talla incorrecta.
Recipiente no estA en el centro del homo.
La estufa estA desnivelada.
El recipiente estA muy cerca a la
pared del homo o la rejilla muy Ilena.
La rejilla estA desnivelada.
El homo estA muy frio.
El homo estA muy Ileno.
El homo se abre constantemente.
Correcci6n
Permita que el horno precaliente antes de colocar la comida.
Elija sartenes que permitan 5.1cm a 10.2 cm
Utilice una pelicula de aluminio lijera.
Permita que el horno precaliente antes de colocar la comida.
•Posicione bien la rejilla del homo.
•Ajuste la temperatura a 25°F/12°C menos que Io recomendado.
Ajuste la temperatura a 25°F/12°C menos que Io recomendado.
Use la talla del recipiente recomendada en la receta.
Posicione bien la rejilla del homo y coloque el recipiente de tal manera que halla 5.1cm a
10.2cm (2"'4")de espacio por todos lados.
Coloque un vaso con agua en el centro del homo. Si el nivel del agua est_ desigual, consulte las instrucciones para nivelar el aparato.
Aseg[Jrese que halla 5.1cm a 10.2 cm (2"'4") de espacio por todos lados.
No use recipientes que estAn desnivelados o edentados.
Ajuste la temperatura a 25°F/12°C mAsque Io recomendado.
AsegQrese de retirar todas las rejilllas excepto las que va usar.
•Abra el homo solo despues que el tiempo de cocci6n mc4scorto halla terminado.
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