2
TABLE OF CONTENTSOUTDOOR GRILL SAFETY............................................................3
INSTALLATION REQUIREMENTS................................................6
Tools and Parts............................................................................ 6
Tools and Parts............................................................................ 6
Location Requirements................................................................6
Product Dimensions.....................................................................7
Built-In Outdoor Grill Enclosure...................................................7
Cabinet Dimensions.....................................................................7
Electrical Requirements............................................................... 8
Gas Supply Requirements...........................................................9
Gas Connection Requirements....................................................9
Gas Connection Requirements..................................................10
INSTALLATION INSTRUCTIONS................................................11
Style 1 - Freestanding Outdoor Grill Installation........................11
Style 2 - Built-In Outdoor Grill Installation.................................13
Check and Adjust the Burners...................................................16
OUTDOOR GRILL USE................................................................ 17
Using Your Outdoor Grill............................................................17
Using Your Infrared Sear Burner................................................18
Using Your Side Burner............................................. ................19
Using Your Rotisserie.................................................................19
Rotisserie Cooking Tips............................................................. 21
Using Your Smoker Box....................... .....................................21
Hood Lights................................................................................22
USING YOUR WARMING DRAWER...........................................22
Control Knob..............................................................................22
Moist-Dry Slide Control..............................................................22
Setting the Controls................................................................... 22
Warming Cookware................ ...................................................23
Warming Pans and Positioning Rack........................................ 23
Proofing Bread........................................................................... 24
Slow Cook Function...................................................................24
TIPS FOR OUTDOOR GRILLING................................................ 24
Cooking Methods.......................................................................24
Grilling Chart...............................................................................25
OUTDOOR GRILL CARE........................ .....................................27
Changing the Light Bulb.......................................................... ..27
General Cleaning........................................................................27
Drawer Slides............................................................................. 29
Drawer Removal.........................................................................29
TROUBLESHOOTING.................................................................. 29
ASSISTANCE OR SERVICE.........................................................30
In the U.S.A................................................................ ................30
Accessories................................................................................30
In Canada................................................................................... 30
WARRANTY......................................................................... .........31
TABLE DES MATIÈRESSÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR........................................... 32
EXIGENCES D'INSTALLATION...................................................35
Outillage et pièces......................................................................35
Outillage et pièces......................................................................35
Exigences d'emplacement.........................................................35
Dimensions du produit...............................................................36
Enceinte du gril d'extérieur encastré......................................... 36
Dimensions du placard......................................... .....................36
Spécifications électriques..........................................................37
Spécifications de l'alimentation en gaz..................................... 38
Exigences concernant le raccordement au gaz........................39
Exigences concernant le raccordement au gaz........................40
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION.............................................41
Style 1 - Installation du gril d'extérieur autoportant.................. 41
Style 2 - Installation du gril d'extérieur encastré.......................43
Contrôle et réglage des brûleurs................................................45
UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR.......................................47
Utilisation du gril d'extérieur.......................................................47
Utilisation du brûleur à infrarouge..............................................49
Utilisation du brûleur latéral........................................................49
Utilisation du tournebroche........................................................50
Conseils de cuisson à l’aide du tournebroche.......................... 51
Utilisation du fumoir.............................................. .....................52
Lampes sous le capot................................................................52
UTILISATION DU TIROIR-RÉCHAUD.........................................53
Bouton de commande.......................................... .....................53
Curseur de réglage Moist-Dry (humide-sec)..............................53
Réglage des commandes.......................................................... 53
Ustensiles de réchauffage..........................................................54
Ustensiles de réchauffage et grille de positionnement..............54
Levée du pain.............................................................................55
Fonction de cuisson lente..........................................................55
CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL
D'EXTÉRIEUR ..............................................................................55
Méthodes de cuisson.................................................................56
Tableau de cuisson au gril......................................................... 56
ENTRETIEN DU GRIL D'EXTÉRIEUR.........................................59
Changement de l'ampoule d'éclairage......................................59
Nettoyage général......................................................................59
Glissières de tiroir.......................................................................61
Dépose du tiroir..........................................................................61
DÉPANNAGE.................................................................................62
ASSISTANCE OU SERVICE.........................................................62
Accessoires................................................................................63
GARANTIE.....................................................................................63